美国葡萄酒的酒质特性正如其历史一般，活泼、鲜明、富有朝气。

加州是美国最大的葡萄酒产区，其的产量占全国产量的90% 以上。

加州的葡萄酒种类繁多，几乎所有欧洲的主要品种，在此地均有种植，而且成绩不错。

美国葡萄酒的另外一个特色，是在出厂时，便适合饮用，几乎不需要陈年。因为美国的葡萄酒，年轻时便能展现他轻快、明朗、不拖泥带水的特性。

美国加州的气候得天独厚，阳光充足，几乎年年都是好年份，所以各年出厂的葡萄酒品质差异不是很大。

  　加州那帕谷地/索诺玛谷地

那帕谷地(Napa Valley) 和索诺玛谷(Sonoma County) 是加州最重要的二个葡萄酒产区，二谷地皆位在旧金山湾的北方。索诺玛谷地在左，临太平洋，那帕谷地在右，相邻于索诺玛谷地。

索诺玛谷地出产的葡萄酒种类多样化，除了最主要的雪多利白酒和卡贝纳红酒之外，金芬黛红/白酒、黑比诺红酒、格慕斯塔米娜白酒，都具有相当的品质。

那帕谷地是美国所有葡萄酒产区中最富盛名的。在此产区出产的白酒，多为雪多利品种，且经过橡木桶陈年，口感较厚实、丰富。最重要的红酒为卡贝纳，架构强、富含单宁，可久藏。　　　　　　　

  　圣乔治酒厂 Domaine St. George

位于美国加州，索诺玛郡(Sonoma County)，创立于1934 年的圣乔治酒厂，不但地处全美最优秀葡萄酒产区，所生产的每一支酒，也都是来自加州索诺玛郡(Sonoma County)中的法定产区，以表现这个有着悠久历史产区中酿酒艺术的极致。

从1985 年开始推出的圣乔治系列品牌，由于市场上受到相当热烈的欢迎，成为“全加州成长最快的酒厂”达四年之久。

在1984 年首度推出的雪多利白酒，在当时刚一推出就受到广大的好评，第一批酒甚至在几个星期之内，就销售一空。

圣乔治酒厂的所有酒品，都是以传统的酿酒方式，配合现代化的科学技术而蕴酿而成的。所有圣乔治酒厂的酒品，一直到现在，当进行橡木桶陈年的时候，都还是被储放在建于1934 年的酒窖里。

圣乔治酒厂的酒品，可说是名符其实，结合传统与创新的“艺术结晶”！

  　蒙地沙罗酒厂 Monticello

美国蒙地沙罗酒厂，葡萄园位于加州-那帕谷地(Napa Valley)，离那帕市约2.5英里的北方。

葡萄园的历史始于1970 年，在经过了长达10年的葡萄供货商生涯之后，从1980 年开始生产出第一瓶Corley Reserve Cabernet Sauvignon，初试啼声就赢得知名的 Wine Spectator 杂志的92分评鉴。接着制造出来的每一支酒品，都在许多专业的葡萄酒评鉴中屡获大奖。

酒厂的创办人 Jay Corley 对葡萄非常执着，蒙地沙罗酒厂，一直对葡萄栽种中的每一个过程，都非常小心，而且精确。1982年开始酿酒的时候，也率先在那帕山谷，采用当时最新的压汁及储存设备。蒙地沙罗酒厂生产的葡萄酒，包含二种卷标："Monticello"为基本线产品、"Corley"为顶级产品。"Monticello"在意大利文中意思是[小山丘]，恰好酒庄的建筑也正是盖在一片小山丘上。在酒厂的建筑物中，除了办公室、烹饪中心、餐厅及游客中心外，还有一座仿造美国第三任总统 Thomas Jefferson 故居的建筑，是特别为纪念这位兼有美食家及品酒家身份的前美国总统所建造的。