欢迎光临本店   会员请[登录]  新用户请[免费注册]

关注老宓讲酒

查看购物车 现金兑换券 选购攻略 所有分类 用户申诉

团购热线

热门搜索: 葡萄酒 红酒
美国红酒明星产区
美国的葡萄酒产区主要分为三个大区,都靠近太平洋海岸,由北至南分别为华盛顿州,俄勒冈州和加州。三个州的气候,环境,土壤均有各自的特点。其它各州也种植葡萄,并生产葡萄酒,只是名气还有待时日培养。以下我们着重介绍几个重要的酒区。
 1、加州
加州无疑是美国的葡萄酒重镇,虽然美国不只加州产红酒,但是葡萄酒爱好者只要一提到美国酒,第一个联想到的就是加州。加州葡萄酒是在1970年代才开始受到世界重视,很少人知道,其实美国加州酿酒用葡萄的种植历史,已经有两百多年。对于熟悉了旧世界葡萄酒历史的人,有时候十分难想象加州葡萄酒的历史是这么短,却酿出了令国际品酒家赞不绝口的优质葡萄酒。加州最早的商业化葡萄酒出现在1824年。
1849年的淘金热,人们在Sierra山脚下种植了许多葡萄,就是为了靠近这些潜在的消费者。1851年匈牙利人Agoston Haraszthy从欧洲带来300个不同品种的葡萄。20世纪60 年代及 70 年代,加州葡萄酒又开始快速发展,葡萄种植者发现索诺玛(Sonoma)和纳帕山谷 (Napa Valley)是全加州最适合葡萄生长的宝地,新酒厂纷纷在这两个地方成立。加州葡萄酒产业蓬勃发展。
2、俄勒冈州
在俄勒冈,葡萄园波特兰(Portland)城镇向南延伸。其中最著名的地区是维拉麦狄谷(Willamette Valley),冬季温和,夏季温暖多云。这里最成功的品种是黑比诺,然后是灰比诺和霞多丽。葡萄酒的品质一直以来都很高,现在又采用更好的克隆葡萄树。Umpqua和RogueValley几乎已经到了加州的边界,这里气候温暖,可以种植赤霞珠和美乐。俄勒冈州的黑比诺非常吸引人的味觉,既有勃艮第酒的神韵魅力,又不失加州的富丽阳光,属于不偏热也不过冷的温和派,经常被用来与三文鱼佐餐。
3、华盛顿州
在华盛顿州,葡萄园种植在Puget Sound的周围,许多也会种植在土壤贫瘠的内陆地区Columbia和Yakima。Walla在东面的位置,这里事实上是沙漠,必须用河水灌溉。根瘤蚜虫在这里不是问题,但是冬霜的侵害每六年出现一次,有时候会摧毁一半甚至更多的产量。华盛顿州是继加州后第二个重要的葡萄酒产区。销售主要由一些比较大的酒商组织,他们从各地收购葡萄。这里比较重要的品种是赤霞珠,美乐和霞多丽。
4、纽约州
这里是美国第三个重要的葡萄酒产区,尽管2/3种植的是美国属(Vitis labrusca)的葡萄品种,酿造黏糊果酱风味的红酒。纽约州里有三个主要的自产区,第一个是Finger lake,这里的气候受湖泊的影响,属于小气候。Hudson Valley在纽约市的北部,这里历史悠久,但是葡萄园面积很少。最有意思的地区应该要算Long Island,这里种植着许多欧洲的葡萄品种,并且三面靠水,形成了温和的海洋性气候。
相关文章
  • 暂时还没有任何用户评论

0 条评论

用 户 名: 酒圈网友
电子邮箱:
评论等级:
评论内容:

购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

媒体报道 | 会员中心 | 战略合作 | 联系我们 | 公司简介 | 诚聘英才

京ICP备2021022079号-1

公安备案号:110107000065

营业执照编号:911101087684815340

食品经营许可证编号:JY11108010830947