欢迎光临本店   会员请[登录]  新用户请[免费注册]

关注老宓讲酒

查看购物车 现金兑换券 选购攻略 所有分类 用户申诉

团购热线

热门搜索: 葡萄酒 红酒
奥地利的葡萄酒分级

  奥地利主要以生产白葡萄酒为主,较为世人所熟知的是高糖份含量的冰酒、或延迟采收方式(Late Harvest)所酿造的甜酒。事实上,奥国葡萄酒无论在品种、种植与酿造甚至于酒瓶都与德国酒十分类似,这或许肇因于同属德语系与地理纬度的关系。其次,大陆型气候冬季酷寒,惯有的霜害常对葡萄树构成威胁,夏季干燥且炎热,在某些过于干旱的年份,在相当无奈的情形下,葡萄田必须经过核准才得以实施人工灌溉。

奥国葡萄田多由小酒农所持有,四万五千多名葡萄酒农,平均每户农人约持有一公顷的葡萄田,独立酒庄生产大部分的葡萄酒,产区酿造合作社产量约占20%。



   奥地利主要葡萄品种

   红葡萄
   奥国红葡萄品种主要是几种中欧较知名的红葡萄:
   蓝色葡萄牙Blauer Portugieser
   蓝色佛朗克Blaufrankisch
   卡达卡Kadarka

    白葡萄
    佛敏Furmint
    葛福次塔铭内Gewurztraminer
    绿色瓦特林纳Gruner Veltliner
    穆勒.图尔高Muller-Thurgau
    奥图内蜜思嘉Muskat-Ottonel
    新山Neuburger
    莱茵丽丝玲Rheinriesling
    白比诺Weissburgunder
    瓦尔许丽丝玲Welschriesling
    次韦格尔特Zweigelt

    葡萄酒分级方式则与德国葡萄酒相似,按照糖份含量,由低而高排列顺序如下:
    日常餐酒Tablewine
    地区餐酒Landwine
    卡宾内Kabinett级葡萄酒
    迟摘型Spatlese葡萄酒
    精选Auslese葡萄酒
    特别精选Beerenauslese葡萄酒

下一篇:奥地利酒标    上一篇:奥地利葡萄酒概况
相关文章
  • 暂时还没有任何用户评论

0 条评论

用 户 名: 酒圈网友
电子邮箱:
评论等级:
评论内容:

购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

媒体报道 | 会员中心 | 战略合作 | 联系我们 | 公司简介 | 诚聘英才

ICP备案证书号:京ICP备08003274号-1

公安备案号:110107000065

营业执照编号:911101087684815340

食品经营许可证编号:JY11108010830947