欢迎光临本店   会员请[登录]  新用户请[免费注册]

关注老宓讲酒

查看购物车 现金兑换券 选购攻略 所有分类 用户申诉

团购热线

热门搜索: 葡萄酒 红酒
所有文章 > 红酒产区介绍(Wine Map) > 奥地利葡萄酒(Austrian Wine) > 奥地利葡萄酒报道(Austrian wine reports) > 奥地利约瑟夫·垣马同(Joseph Umathum)葡萄园的红葡萄酒
奥地利约瑟夫·垣马同(Joseph Umathum)葡萄园的红葡萄酒
    在维也纳东南部的近匈牙利边境界处的女西德勒湖(NeuseidlerSee)产区,其中的福劳恩奇尔臣(Frauenkirchen)村有位头面庄主名为约瑟夫·垣马同。女西德勒湖对当地气候起重要的作用,春季和煦,夏季炎热而秋季温和的气候,非常有利于种植优质的葡萄。垣马同葡萄园的土壤温暖,透气性好,富含锰铜等矿物质,尤其适合生产真正的红酒。当地的葡萄品种圣劳伦(St.Laurent)在蕴含异香和敏妙香味方面不逊于其远亲黑品诺,但色泽更深,酒质更全。


    葡萄园很重视自然环境。土壤尽量保留自然状态,葡萄藤间不除草以保留野生物;葡萄串间稀,并除去较弱的芽以降低产量。人工采摘。酿酒也一丝不苟,反映出遵循波尔多和勃艮第最佳庄园的完美原则。缓慢的发酵过程可以得到敏妙、结构严整,匀和的葡萄酒,具原产的特征。垣马同产出的最佳品是1992年由方史甸(VomStein)葡萄园的圣劳伦(St.Laurent)酿制,是令人兴奋的优质红葡萄酒。最近的一次国际性葡萄酒专家聚会上,它被错当作卢索·香伯廷(Ruchottes-Chambertin)古法酒(methodeancienne)。
相关文章
  • 暂时还没有任何用户评论

0 条评论

用 户 名: 酒圈网友
电子邮箱:
评论等级:
评论内容:

购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

媒体报道 | 会员中心 | 战略合作 | 联系我们 | 公司简介 | 诚聘英才

ICP备案证书号:京ICP备08003274号-1

公安备案号:110107000065

营业执照编号:911101087684815340

食品经营许可证编号:JY11108010830947