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金志国把脉啤酒企业

        戏剧的一幕,学生给老师讲课

  德国巴伐利亚州是现代啤酒的起源地,这里拥有世界上最密集的啤酒厂群以及德国酿酒史的最早证明。1516年巴伐利亚威廉四世发布了著名的"啤酒纯度令",近500年来,虽然啤酒生产工序越来越繁杂,但是德国的酿酒厂仍然遵守着这一规定。

  所以这次德国企业家协会邀请青岛啤酒总裁金志国先生前往巴伐利亚,发表题为"经济全球化形势下青岛啤酒的发展"的演讲,是非常具有戏剧性的。

  从时间上讲,德国啤酒拥有一千多年的历史,而青岛啤酒仅一百年的历史。中国消费啤酒的历史始于1903年德国在华建立的"日尔曼啤酒股份公司青岛公司"。它就是青岛啤酒的前身,甚至汉语中的"啤酒"一词,都是由第一代"青啤人"发明创造的。所以,青岛啤酒与德国啤酒相比,算是后生晚辈了。但今天,金志国先生站在了德国企业家协会巴伐利亚论坛的讲台上,向"严谨、认真"的德国企业家,讲述青岛啤酒的百年历史,解析中国啤酒行业的这个传奇品牌如何去成就自己全球具有影响力品牌的国际化大公司的辉煌愿景。

  学生替老师把脉,这就不得不引起人们的关注了!

  其实,金志国先生作为中国啤酒行业的领军人物,被邀请前来替德国啤酒企业把脉,不无道理。金志国先生18岁进厂,在青岛啤酒一呆就是30多年。从技术工种到销售,再到管理,金志国先生在青岛啤酒的各个岗位上都轮了一圈,用他的话说,就叫摸着石头过河。在他的带领下,近5年来青岛啤酒以年平均13%的销量增幅以及年平均30%的利润总额增幅迅猛发展,出口已经发展到50多个国家和地区,遍及世界5大洲,占中国啤酒出口总量的70%以上,成为中国最具国际知名度的世界品牌。即使在啤酒的老家欧洲市场上,青岛啤酒也受到消费者的极大青睐,对啤酒品质要求甚为严格的欧洲人甚至愿意以高出其他世界品牌啤酒两倍的价钱购买青岛啤酒。

  德国啤酒国际大牌缺失

  十几个世纪以来,啤酒都是德国人生活不可缺少的部分。德国拥有1200多家啤酒制造企业,3000多个啤酒品牌,但大多保持了中小企业的传统特色。以啤酒为骄傲的德国人,如今更多地是在感伤本国著名的啤酒品牌逐渐被国外企业吞吃。

  仅2001年,德国啤酒酿造业就发生了三起收购事件。荷兰"喜力"啤酒集团购买了德国巴伐利亚州著名啤酒品牌"普拉纳"的部分股份,比利时"国际酿造"集团先是收购了德国老牌啤酒"Diebels"的80%股份,随后又以35亿马克的价格收购了德国百年老牌啤酒"贝克"。

  外国啤酒公司在德国这一啤酒大国的频频出击,不仅在德国,同时也在世界啤酒酿造业内引起了巨大震动。虽然德国啤酒业联合会主席汉恩说过:"德国啤酒罐里酿出的啤酒将永远是世界最纯净、最优质的啤酒,至于啤酒罐的主人是谁,管他呢!"但德国的企业家们仍甚为好奇,青岛啤酒原本是德国在中国投资建造的一家小厂,在解放后被青岛人民政府接管。它是凭借什么力量,在短短的一百年时间内,不仅成为中国家喻户晓的品牌,更是在国际知名品牌中占据一席之地?

  朱瑢基总理在视察青岛的时候曾经说过,中国在世界上真正叫得响的品牌只有两块,一个是青岛啤酒,另一个是西湖龙井。

  "现代营销之父"菲力浦.科特勒2002年在北大光华管理学院接收记者采访时公开表示了对青岛啤酒的赞誉,他说:"'青岛啤酒'这个品牌在美国一些地方势头很强劲。以前人们想当然认为中国产的啤酒只能在中国餐馆里卖,但是青岛啤酒走了出去,走向市场。所以它强大起来了。"

  2006年,最新的美国《财富》杂志中国企业品牌排行中,青岛啤酒名列前茅。

  这些事例都一一表明,德国企业家对青岛啤酒作为国际知名品牌的推崇,并非空穴来风!

  德国企业借鉴青啤国际化大品牌战略

  金志国先生表示对德国啤酒的制造工艺大为赞赏,青岛啤酒现在使用的啤酒生产线也是来自于德国。德国企业诚实守信的经营理念、一丝不苟的工作作风、追求完美的精神与青岛啤酒"诚信、和谐、开放、创新"的企业文化非常切合,但在市场营销方面,青岛啤酒还是有许多可以让德国企业所借鉴的地方。

  在网络上,"青啤国际化大品牌战略"是一个点击率非常高的词组,它奠定了青岛啤酒在新的一百年发展的基调,而青岛啤酒"三位一体"营销模式、奥运战略、企业社会责任则是这一战略的有力支撑。

  金志国先生还在国内的时候,德国企业家对就青岛啤酒"三位一体"理论早有耳闻的。 "三位一体"理论特指金志国先生创建的"传播、体验、销售三位一体"营销模式,就是将品牌传播、消费者体验和产品销售三种手段有机结合、综合运用的新型模式。在传统营销模式里,这三个组成部分常常彼此孤立,各自为政。"三位一体"理论第一次将"体验"提升到了理论的高度,是中国营销界的一大理论突破。它强调的是传播、体验和销售相互支持、相互促进、彼此不可分割,其内涵绝非单纯的销售,而是情感营销和体验营销等多种营销方式的组合。

  有了理论的指导,如何更好的提升青岛啤酒的国际影响力?青岛啤酒通过全人类共同的语言"奥运""体育",布署了"奥运营销"。金志国先生表示,青岛啤酒所理解的"奥运",是全民的奥运,绝不是贵族的比赛、明星的比赛。2007年青岛啤酒将通过系列全民健身活动传递奥运激情,2008年,青岛啤酒将与世界人民一起释放奥运激情。这无疑将加速青岛啤酒国际化、全球化进程。

  金志国先生非常认同德国企业的社会责任感,但同时也指出,这种社会责任感不只是基于自己的国家。作为"全球化工厂"型企业,更应该以履行社会责任为己任,要将生态环保、资源节约、人文建设、素质教育、社会公益等因素结合起来,这样才能够更好的树立重的国际化企业的良好形象。青岛啤酒无论在国内还是在国外建厂,都是遵循上述原则的。

  赴德之前,金志国先生在中国著名高等学府清华大学做了一场演讲。在那次演讲中金志国先生提到,过去的青岛啤酒是中国长江中行驶的一艘巨轮,现在的青岛啤酒要驶进全球市场的浩瀚大海。在新的一百年里,青岛啤酒需要完成从江轮到海轮到航母的转变。金志国先生在巴伐利亚论坛的这次演讲,无疑是江轮入海所激起的一朵浪花。

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