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波尔多维沃特酒庄Chateau Villotte

 

维沃特酒庄的前身是14世纪的一个要塞,当时正值英法百年战争时期,法王查理五世为抵抗英国人的进攻,下令在一个重要的关卡位置修筑了这座堡垒。传说英军快攻打至这里时,守城的将士都同时梦见酒神巴克斯(Bacchus)显灵,圣谕他们这块土地十分珍贵,是出产葡萄佳酿的宝地,一定要誓死保卫,神会保佑他们。果然,敌人到来的时候,路上突然荆棘丛生,守城的士兵个个骁勇善战、有如神助,堡垒坚不可摧,打得英军只好落荒而逃。之后,堡垒就有了维沃特(Villotte)的名字,意为“坚不可摧的围城”。
战争结束后,人们开始恢复农业生产,凭借得天独厚的气候和土壤环境,葡萄田的种植面积不断扩大。随后的数百年中,堡垒几经修葺:1690年时新添了一处阁楼,拿破仑三世时期(1808-1873)扩建了两个方塔和一个阳台,最终形成了现在的酒庄建筑体。
现在的酒庄拥有36公顷葡萄田,每年都出产优质的干白和干红葡萄酒,十分受美酒爱好者的欢迎。酒庄主人德尼•巴罗先生是罗赞联合酒业公司的现任董事长。他的拉布拉多爱犬就取名为“Bacchus”,以纪念那指引人们保卫家园的神明先知。现在人们能享用美酒,都应当感谢那遥远年代里前赴后继、为保家卫国而流血牺牲的英勇战士们!
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