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饮用威士忌所用的酒具

      饮用威士忌时,对盛用的酒杯等器具很有讲究。酒杯的选择有很多种,下面列出了目前比较流行的几种。

    镂花水晶杯(Crystal)按传统的方法,人们是用一个小的镂花玻璃酒杯来喝威士忌。通常的摆放形式是,一个装满威士忌的镂花玻璃酒壶置于中间,四周围着几个玻璃酒杯,由于光线的折射作用,杯中的威士忌从金黄色变为红宝石色直至琥珀色,这种色泽的变化很美。爱丁堡水晶制品(Edinburgh Crystal)公司制作这种镂花水晶杯已有125年的历史,制作的最初时间可追溯到17世纪。

       平玻璃杯(Plain glass)一些威士忌爱好者喜欢使用平玻璃杯来饮用威士忌,这样他们可以更清楚地看到威士忌的颜色。专业鉴赏家在品评威士忌时,使用的是带把嘴的具特殊形状的玻璃杯,这种玻璃杯有杯盖,这样酒中的香气酒完全包含在杯中,不会散发出去了。

    葵克浅杯(Quaich)几个世纪以前,风靡整个苏格兰的酒杯是一种叫做葵克的浅杯(来自于盖尔语cuach,浅杯的意思)。这种起源于高地西部地区的酒杯,某些型号已被用来作威士忌的量杯,以测定威士忌的体积,还有一种用于某些特定的场合,例如在来访者的欢迎酒宴上或朋友的鉴别酒会上,用它来奉酒具有隆重的意味。这种酒杯最初的材质是木头,后来换为动物的角。现在大多为银制品。它带有两个把手或耳朵的形状一直流传至今。

 

 

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