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龙舌兰酒(特其拉Tequila)将近期出现短缺

  美国计划以玉米为原料的生物燃料代替汽油导致玉米价格飚升,也使得不少墨西哥农民放弃种植龙舌兰而转向重植利润更高的玉米。

 

  眼下,用于酿制龙舌兰酒用的龙舌兰生产过剩,促使不少农民放弃种植。业内人士预计,这将最终导致龙舌兰的减产,从而引起龙舌兰酒的短缺。估计明年龙舌兰的种植面积将减少25-35%。

  龙舌兰的最近一次减产发生在2000年,起因是一场广泛的自然灾害。2002年,墨西哥又开始大规模种植龙舌兰,导致目前过剩局面的出现。

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