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贝扎克城堡(Chateau Beyzac)

           贝扎克酒庄(Chateau Beyzac)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。


             贝扎克酒庄有记录的历史可追溯至17世纪。数百年来,酒庄经历过法国大革命期间的充公拍卖,以及后来的各次灾害。2000时,酒庄得到了翻新,从此进入了现代发展阶段。
贝扎克酒庄目前的葡萄园面积为15公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,用来栽培这些葡萄的土壤为黏土-石灰岩和砾石。葡萄在具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵,之后再在法国橡木桶中熟成14个月,最后在酒庄内装瓶。

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