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格拉芙Graves葡萄酒选购攻略

             格拉芙产区出品的葡萄酒在波尔多属于中间偏上地位,价格甚至高于梅多克。格拉芙的好酒在中国大陆不易遇见。

 格拉芙位于法国波尔多产区左岸,波尔多市的南方,是最靠近波尔多市的酒区。Graves相当于英文单词“gravel”,是砂石之意。格拉芙的酒田主要是砂石为主,所以酒性自成一格。格拉芙可算是波尔多红酒最早的产区,早在十一世纪已有酒田和造酒。当时的美度区还是沼泽地。当年的交通极为不便,格拉芙靠近波尔多市,所以产品的销售应占有地利。但随着波尔多市的不断扩展,近郊的酒田也不断受到侵蚀而转变为民居和商业楼。再加上在别区大产红酒之际,格拉芙区却有不少酒田以白葡萄种植为主,至使近代的格拉芙在名气上落后于美度,圣达美隆和宝物隆。幸好格拉芙有一位超级巨星红颜容(Chateau Haut-Brion)坐镇。在1855年的评级中全是美度酒的天下,唯一一间美度以外的酒庄就是红颜容。而且一入就是顶一级,与拉菲,拉图和玛歌庄齐名天下。这样格拉芙区才不至于不受人重视。
格拉芙自1953起选出列级名庄,1959年作过一次修改。由于入围的庄园不多,只有十六间,所以只有一个级别称作Grand Cru Classe。由于这些优秀名庄都位于碧莎(Pessac)和里奥南村(Leognan),所以1987年起碧莎里奥南Pessac-Leognan独立成为一个优秀葡萄酒品牌的法定产区,目的相信是要与美度四大名村,宝物隆和圣达美隆争一日之长短。碧莎里奥南的旗舰是红颜容酒庄。
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