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卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)

 

卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)产区位于智利首都圣地亚哥(Santiago)西北100公里(约60英里)处。它是一个新晋的葡萄酒产区,20世纪80年代中期才开始种植葡萄,但很快这里便翻开了智利葡萄酒历史的新篇章。不久,智利首个寒带沿海产区便因产出了鲜美的葡萄酒而闻名世界。
这个产区的气候类型为凉爽的地中海气候,年降雨量为540毫升(21.2英寸)。产区最远端离太平洋也只有30公里(约20英里),受到秘鲁寒流的强烈影响,这是一股途径南极洲的寒流,沿着智利的西海岸一直向北流动。清晨的时候,雾气较浓,使得产区的温度较低而湿度较高。下午的时候,天气较为凉爽,海风穿越山谷一直到达南部的山脉,从而填充了由于东部暖流的上升而造成的真空。晚上的时候,风向逆转,但这股风并不强烈,不会使得产区变寒。
卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)是目前智利唯一一个种植白葡萄品种多于红葡萄品种的产区。由于此产区气候较为凉爽,葡萄享有较长的成熟期,可以有更多的时间来发展出更复杂精细的风味,同时也能够保持糖分和酸度的平衡。好的智利白葡萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay),它们的典型特征是具有非常清新的柠檬香,爽脆可口。黑皮诺(Pinot Noir)在这个产区也发展得不错。
卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)的葡萄酒在品质上可与法国卢瓦河谷和新西兰马尔堡(Marlborough)所产的葡萄酒相媲美。声望很高的卡莎拉博丝特(Casa Lapostolle)酒厂所生产的Cuvee Alexandre就是用此处种植的霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成。
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