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康赛隆庄园Chateau La Conseillante
康赛隆庄园Chateau La Conseillante
康赛隆庄园Chateau La Conseillante位于波尔多右岸的波美侯产区,相邻Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile两个庄园。该庄园的具体建立历史已经无从得知,但根据史料记载该庄园在1756年已开始出产葡萄酒,所以据此推断康赛隆庄园建于18世纪中前期。无论如何,当时的庄主是Catherine Conseillan女士,庄园名字也是由此演变而来。

康赛隆庄园的历史
进入19世纪之后庄园几经易主,此段时期并没显著的发展,到了1871年,Nicolas家族入主康赛隆庄园,他们在收购庄园的不到20年时间内将其发展成声誉良好、价格不菲的波美侯葡萄酒,此时能够与其并驾齐驱的波美侯酒庄只有不到5个。凭借着康赛隆庄园的成功发展,Nicolas家族在波美侯地区建立了良好的声誉,其后人在1900年建立了波美侯葡萄酒商会并执掌长达数10年。
康赛隆庄园在20世纪中期进行了一次改造,把原有的大木桶换成温控不锈钢发酵桶,然后重新调整了葡萄种植比例,进一步提高美乐的种植数量。如今的康赛隆庄园仍然在Nicolas家族的掌管之下。D.Bertrand Nicolas和Jean-Valmy Nicolas为庄园的经理,Jean-Michel Laporte出任董事长。
葡萄园的具体状况
时至今日,康赛隆庄园拥有13公顷葡萄园。园内土质以波尔多右岸常见的粘土加石灰岩组合为主,种植密度为6000株/公顷。葡萄种植比例为80%美乐,20%品丽珠,葡萄藤平均树龄为40年。
酿造工艺&品鉴记录
在酿造工艺方面,葡萄经人工采摘之后放入大不锈钢桶中发酵,最后经蛋清澄清放入橡木桶中陈酿大约20个月。
有着细腻风韵的康赛隆庄园,有着极好的浓度与深度,口感圆润,优雅而纯正,如天鹅绒般柔软,且层次复杂,时而还带着几分白马庄园的柔顺雅致。在某些年份甚至有超越柏翠庄园的表现,可以说是波美侯地区具代表性的好酒之一。
最佳年份:1985年、1989年、1998年、2001年、2005年、2006年、2007年
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