对虾，
葡萄酒和梨，看似没有任何关系的三者，结合起来会有怎样的风味呢？酒圈网现在就来告诉你！
材料:
大对虾、梨、芥兰、红樱桃、绿樱桃、
红酒、色拉油、盐、味精、湿淀粉、沙拉酱各适量
做法:
1、将梨去皮、核，做成容器，用
葡萄酒焖煮至酥烂而不失其形、酒香四溢。
2、将对虾剥成虾仁，去沙浅，剞花刀，上浆入味。
3、锅上火，注入色拉油烧热，放入虾仁滑油至熟。
4、锅内留少许底油烧热，放入虾仁、芥兰一同翻炒，调味，勾芡。
5、虾仁、芥兰装入梨盅内，摆盘，四周裱花形沙拉酱点缀即成。
中西合璧，选料独特，装盘新颖，口感非凡，酒香浓郁，营养丰富。
