欢迎光临本店   会员请[登录]  新用户请[免费注册]

关注老宓讲酒

查看购物车 现金兑换券 选购攻略 所有分类 用户申诉

团购热线

热门搜索: 葡萄酒 红酒
所有文章 > 葡萄酒快速入门*(Wine Course) > 葡萄酒知识* > 葡萄酒入门知识* > 葡萄酒入门之五:权威葡萄酒媒体介绍
葡萄酒入门之五:权威葡萄酒媒体介绍

        葡萄酒入门之一:葡萄酒的新旧世界                                     葡萄酒入门之二:12瓶红酒走遍世界

 葡萄酒入门之三:葡萄酒应该怎么喝                                     葡萄酒入门之四: 葡萄酒价格密码及常用术语解析

西方人的习惯,遇到复杂的事情,谁都说不清的时候,每每搞出一个有公信力的中立的评级机构来评估高低优劣。这样,会计师行业有四大所一言九鼎,德勤(DTT),普华永道(PWC),毕马威(KPMG),安永(EY)。企业信用评估有穆迪(MOODY'S),标普(S&P),葡萄酒行业也不例外。
葡萄酒虽然工艺并不复杂,但是他的口感却变化无穷。通过色谱分析仪的分析,构成葡萄酒的香气物质有上千种(主要是酚类)。葡萄酒的分级制度,虽然每个国家都有一套,但是没有全球公认的分级系统。这样,葡萄酒杂志应运而生,承担了对葡萄酒分级评估的重任。
几十年来,有影响力的葡萄酒媒体,一直就是那四、五家,没有变动,而且未来几十年也不会变化。业内简称3W1D,3W是三本W开头的杂志,《葡萄酒鉴赏家》即WS(Wine Speclator Magazine),《葡萄酒与烈酒》缩写W&S(Wine and Spirits Magazine),《葡萄酒热心家》缩写WE(Wine Enthusiast Magazine),1D是英国的《泌酒瓶》(Decanter Magazine)。世界上几十万个酒庄,无不希望得到这四个媒体的好评,通常情况,杂志给一瓶酒85分以上,就是不错的评价。一个酒庄有一款产品被打了85分以上的分数,该酒庄其他的产品也很容易沾光,坐地涨上几块钱了,所以说,差不多档次的酒,有分的通常价格高一点点。95以上的高分主要留给那些高端产品,售价几千元人民币的。《泌酒瓶》不是采用打分的形式,用的是五星评分体系,但是精髓大同小异。偶尔,这些媒体为了标榜自己的非商业性,也会给予低价葡萄酒以高分,但是很少见,在商言商嘛。
此外,有个媒体叫《葡萄酒倡议者》缩写WA(Wine Advocate),由Robert Parker主办,是酒评行业的新星,帕克首倡了百分制(在他之前流行20分制),并以发掘了1982年拉菲并破例给予100分满分而名声鹊起。罗伯特帕克,有如同汉时宫廷画师毛延寿一般的笔力,可以翻手为云,覆手为雨,很受追捧。如果一个酒庄的酒被帕克给予了85分的分数,在酒单上常常会有一个“85RB”的标志,您很有可能似曾相识,意思就是,85分,帕克给的。
酒圈网在售产品,100元以上的一半都有以上几家媒体的评价,大家选酒时,希望借鉴这些评分,毕竟的舶来品,通过评分,我们可以了解到,什么样的葡萄酒是行家眼里的精品。您认为不错的,人家也认为不错,说明您的口味接轨国际了。您认为不行的,人家认为很好,有助于您判断您的偏好属于什么范畴。您认为不好的,但是看不到国外的评价,这样您心中没底,所以我们建议您最好多买有分的产品。
如果消费者是皇帝,3W1D相当于给皇上选妃的机构,酒圈网被3W1D点评过的后宫粉黛无数,而且都做了标注。守着佳丽三千,咱们就别绕道了。
酒圈网原创,如转载,请注明出处,谢谢。
  • julianloo发表于:2010-12-26 01:55:50

    呵呵 还是没改完"VDP相当于股级干部,VDT相当于科级"还要该,还是反的 呵呵

    Yes Sir!

  • julianloo发表于:2010-12-25 00:05:15

    "法国葡萄酒的最低级别是VDP(vin de pays),在往上是VDT(vin de table)"???????????这个说反了吧,最低应该是日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)吧~~~排序:法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)
    优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS)
    地区特色葡萄酒(Vins de Pays)
    日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage)。

    改完了,谢谢您的提醒,赠您20积分,再次感谢啊。

  • figoyeats发表于:2010-12-24 21:03:36

    瞎了我的狗眼= =
    吵蒜资金。。。。。。。

  • jacklakin发表于:2010-12-24 08:51:14

    炒蒜资金。。。。。。

    是啊,可能还有炒姜的

4 条评论

用 户 名: 酒圈网友
电子邮箱:
评论等级:
评论内容:

购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

媒体报道 | 会员中心 | 战略合作 | 联系我们 | 公司简介 | 诚聘英才

ICP备案证书号:京ICP备08003274号-1

公安备案号:110107000065

营业执照编号:911101087684815340

食品经营许可证编号:JY11108010830947