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普罗塞克DOC级葡萄酒申请升级

  普罗塞克(Prosecco)DOC保护协会已向意大利政府申请升为更高的DOCG级。与此同时,IGT级普罗塞克葡萄酒也将进行更严格的质量控制。 普罗塞克DOC保护协会表示,部分IGT级葡萄酒将升为DOC级别,而另一部分可能降级,不允许在酒标上标注“普罗塞克”字样。

  DOCG 体系创始于1963年,是意大利葡萄酒的最高级别。普罗塞克葡萄酒生产协会已经向农业部申请,将在2009年对最好的普罗塞克葡萄酒进行推广。

  协会主席Giancarlo Vettorello在近日举办的伦敦Consorzio品酒会上说,随着英国葡萄酒消费不断上升,意大利普罗塞克葡萄酒销量也日渐增长,现在应该致力于向英国市场推广普罗塞克葡萄酒。他对普罗塞克葡萄酒在英国市场深受欢迎感到吃惊,并表示愿意继续为此做出努力。

  谈到西班牙CAVA起泡酒对普罗塞克葡萄酒的威胁,他认为,CAVA起泡酒与普罗塞克葡萄酒的风格完全不同,两者没有可比性,唯一的相似之处是价格。

  今年共有37家生产商参加了伦敦Consorzio品酒会,比去年多12家。

  目前,普罗塞克DOC级葡萄酒年产量5700万瓶,其中1500万瓶用于出口

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