1718年，当时拥有拉菲城堡的西格家族与拉图城堡的女儿联姻，"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄后，拉图城堡开始了其伟大的葡萄酒历史。整个18世纪，拉图酒为英国王室和贵族所欣赏，已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯－杰弗逊就对拉图城堡赞赏有加。1855年，拉图城堡位列头等苑一级酒庄更强化了其在葡萄酒行业的地位。在中国，拉图城堡则在清末为国人所认识，在当时皇室的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为"大酒"，音译为"拉都"，似乎比"拉图"更有王者之气。

　　二十世纪中叶以来，拉图城堡几易其主。其中最著名一次交易当属1989年，里昂联合集团（Alliance Lyonnais）以近2亿美元的天价把在波森集团手中的股份购回。每公顷单价为1400万法郎。换算到每株葡萄树即值1800法郎，堪称全球最昂贵的酒园！目前酒庄的主控权为法国百货业巨子春天百货公司（Printemps）的老板Francois Pinault所有。

　　酒庄位于波尔多西北50公里的普伊勒村，气候土壤条件得天独厚。葡萄品种以加本力苏维翁为主，不锈钢桶发酵，新橡木桶陈酿18个月，丹宁丰厚，装瓶后仍可陈放10到15年以达到完全成熟。成熟后的拉图酒有极丰富的层次感，酒体丰满而细腻，犹如低沉雄厚的男低音，醇厚而不刺激，优美而富于内涵，是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色……

　　酒品特点                                

　　1982年：一鸣惊人！石榴石般的深红色泽，蕴含浆果、薄荷及烟草的淡雅芬芳。酒体饱满，丹宁丰富，酒质浓郁，是一款内涵丰富的上等佳酿。《葡萄酒鉴赏家》：99分

　　1988年：一款卓越的波尔多美酒！接近墨色的深红酒体，强烈的矿物质气息伴着醋栗及浆果口味。酒体丰腴，丹宁饱满柔顺，回味持久怡人。《葡萄酒鉴赏家》评分：96分

　　佐餐建议：最适合与野味、红肉和奶酪食品搭配。

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