温拿特酒厂的创办人是醉心于酿酒技术的伯兰杜•温拿特先生，他选择了卢庄古约（Lujan de Cuyo）一座建于1890年代的古香古色的酒庄为事业的里程碑，赋予现代化技术设备使其脱胎换骨，此举不仅改造了此一古老酒庄，并达到扩建其为生产高品质葡萄酒的雄心。

　　温拿特先生在作此决定前，对该地区的土壤及气候即已作了完整、仔细的分析，此项任务委托专精土壤的农业工程专家及阿根廷酿造学家莱蒙达（Raul de la Mota）执行。

　　温拿特酒厂的所在地卢庄古代属于阿根廷的门多萨省（Mendoza），海拔1000米以上，土质极适合栽种葡萄，加上良好气候及纯净的高山冰融雪水灌溉，得天独厚的生态环境，在万千宠爱集于一身之下，孕育出顶级风味及香气浓郁的葡萄品种，藉此温拿特酒厂得以酿制出卓越、调和、醇厚及品质稳定的美酒。

　　美国酒评家罗伯•派克认为，温拿特苏维翁葡萄酒有法国圣祖利安和波勒风味，是南美洲最成功的酒厂之一。

　　除了两支世界级名酒外，其他最值得注意的是马伯红酒。皮呈黑紫色的马柏葡萄源自法国，曾在波尔多红极一时，因为不容易栽种，地位被梅洛取代。现已沦为无关重要的配角，作用主要是加酒的颜色。现在法国，只有西南部如高汉（Cahors）尚以马柏酿酒，但数量极少，酒质也不太被接受，外销至其他各地更绝无仅有。反而阿根廷却能把这一品种发扬光大，现在已经是全世界产量最多的国家，更被视为该国的国宝。

　　庄臣（Hugh Johnson’s Pocket Wine Book,1996）和派克（Robert Parker’s Wine Buyer’s Guide,4th Edition）在它的购买指南中把温拿特酒厂列为该国唯一的四星/五星级酒庄，而生产的马柏红葡萄酒，非但是全阿根廷最佳，更是全世界第一。该酒在易元酒舍也仅仅160人民币，并且黑梅、鲜花的香味，丹宁幼细而持久。

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