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帕帕根纳鸡尾酒调制 Papagenna

【中文名称】:帕帕根纳
【英文名称】:Papagenna
【材    料】:莫扎特巧克力乳利口30毫升、白兰地15毫升、生奶油15毫升
【制    法】:①将材料和冰放入调酒壶,摇匀。②将①注入鸡尾酒杯。
【详细说明】
   这款乳味鸡尾选用莫扎特巧克力乳利口酒为基,入口甘甜。莫扎特巧克力乳利口以榛子、杏仁、樱桃、白兰地、巧克力奶和奶油酿制而成。以前,酿师们很难将酒精与奶油等乳制品混合在一起,近年来由于酿酒技术进一步提高,这种利口酒也变成现实。帕帕根纳是莫扎特的歌剧《魔神》也有翻译成《魔笛》中的人物。这款鸡尾取名“帕帕根纳”则是因为材料选用了莫扎特巧克力乳利口酒。

   用莫扎特命名的乳味鸡尾酒

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