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普伊-富赛葡萄酒产区知识

 

普伊-富赛位于马贡(Maconnais)产区,由Chaintre、Fuisse、Solutre-Pouilly和Vergisson四个村庄组成,占地面积达2,000英亩。虽然该产区的地域范围早在1922年已经划定,但直到1936年9月份,普伊-富赛产区才正式成立。
该区酿制的白葡萄酒只采用霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制,是整个马贡产区白葡萄酒的典型代表。典型的普伊-富赛酒酒体丰满紧实,口感浓厚,清新爽口,十分优雅,并带有烤杏仁、坚果和白色花朵的香气。该产区的酒可与伯恩丘(Cote de Beaune)相媲美,但价格比伯恩丘酒便宜得多,也曾一度风靡美国。经陈年后,出色的普伊-富赛白葡萄酒会变得华丽而甜美。这个产区也拥有一些优秀的酒庄,如Bret Brother、Domaine Robert-Denogent等。
该产区法律规定,所酿制的酒酒标上可以标注某个葡萄园的名字。常用的葡萄园名字有La Roche、Les Vignes Blanches、Aux Chailloux和Les Crays。尽管此产区是马贡最有名的产区,但它并没有一级葡萄园体系,因此该产区葡萄酒的质量只能根据生产商和葡萄园的名誉来判定。
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