1855年，巴黎世博会，组委会要求波尔多工商会提供一份区内优质葡萄酒的排名，波尔多葡萄酒经纪人根据当时庄园的声誉和交易的价格，拿出了一份78家著名庄园的名单，其中红葡萄酒部分有57家入选，虽然这是针对波尔多所有葡萄酒的排名，但由于入选的庄园几乎全是梅多克（Médoc）（除位于格拉夫地区（Graves）的侯伯王酒庄（侯伯王酒庄）以外），于是就以其为梅多克庄园的正式排名。这个分级制度在一个半世纪里，除了1973年，木桐庄园(Château Mouton Rothschild)由二级升为了一级，就再也没有变化。在这100多年里，庄园发生了很多变化，有些消失，有些分家，有些改了名字，还有些品质甚至大不如前，所以当时的这份名单并不能代表今天梅多克庄园的品质排名，只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面的利益，这份名单至今仍未重新修订，庄园排名目前总数为61家。
1855梅多克列级酒庄第一级：
拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild）
拉图庄园（Chateau Latour）
拉图庄园Chateau Latour
侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）
玛歌庄园（Chateau Margaux）
1855梅多克列级酒庄第二级：
碧尚女爵庄园（Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de L）
雄狮庄园（Chateau Leoville Las Cases）
鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）
碧尚男爵庄园（Chateau Pichon Longueville Baron）
金玫瑰庄园（Chateau Gruaud Larose）
宝嘉龙庄园（Chateau Ducru-Beaucaillou）
玫瑰庄园（Chateau Montrose）
布莱恩·康特纳庄园（Chateau Brane Cantenac）
力士金庄园（Chateau Lascombes）
度韦庄园（Chateau Durfort Vivens）
爱士图尔庄园（Chateau Cos D'Estournel）
巴顿庄园（Chateau Leoville Barton）
波菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre）
露仙歌庄园（Chateau Rauzan-Gassies）
1855梅多克列级酒庄第三级：
贝卡塔纳庄园（Chateau Boyd Cantenac）
凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）
肯德布朗庄园（Chateau Cantenac-Brown）
狄士美庄园（Chateau Desmirail）
迪仙庄园（Chateau D'Issan）
费里埃庄园（Chateau Ferriere）
美人鱼庄园（Chateau Giscours）
麒麟庄园（Chateau Kirwan）
拉拉贡庄园（Chateau La Lagune）
拉格喜庄园（Chateau Lagrange）
朗歌巴顿庄园（Chateau Langoa Barton）
马利哥庄园（Chateau Malescot St-Exupery）
碧加侯爵庄园（Chateau Marquis d'Alesme Becker）
宝马庄园（Chateau Palmer）
1855梅多克列级酒庄第四级：
班尼杜克庄园（Chateau Branaire-Ducru）
拉图嘉利庄园（Chateau La Tour Carnet）
拉科鲁锡庄园（Chateau Lafon-Rochet）
德达侯爵庄园（Chateau Marquis de Terme）
宝爵庄园（Chateau Pouget）
荔仙庄园（Chateau Prieure-Lichine）
圣皮尔庄园（Chateau Saint-Pierre）
大宝庄园（Chateau Talbot）
都夏美隆庄园（Chateau Duhart-Milon-Rothschild）
龙船庄园（Chateau Beychevelle）
1855梅多克列级酒庄第五级：
巴特利庄园（Chateau Batailley）
百家富庄园（Chateau Belgrave）
卡门萨克庄园（Chateau Camensac）
佳得美庄园（Chateau Cantemerle）
克拉米伦庄园（Chateau Clerc Milon）
柯斯拉柏丽庄园（Chateau Cos Labory）
歌碧庄园（Chateau Croizet Bages）
达玛雅克庄园（Chateau d'Armailhac）
杜扎克庄园（Chateau Dauzac）
杜特庄园（Chateau du Tertre）
杜卡斯庄园（Chateau Grand-Puy-Ducasse）
拉古斯庄园（Chateau Grand-Puy-Lacoste）
奥巴里奇庄园（Chateau Haut-Bages-Liberal）
奥巴特利庄园（Chateau Haut-Batailley）
靓茨伯庄园（Chateau Lynch Bages）
靓茨摩斯庄园（Chateau Lynch-Moussas）
百德诗歌庄园（Chateau Pedesclaux）
庞特卡奈庄园（Chateau Pontet-Canet）
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