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夜夜笙歌的盖茨比

 


   《了不起的盖茨比》里面有大量场景出现了酒,通过酒圈网讲解的背景知识,推断菲兹杰拉德应该是个老饕,职业美食家。

   《了不起的盖茨比》是一部描述1920年代的小说,其实那个年代美国正在禁酒。那么他们的酒是从哪里来的呢?如果你之前看过《大西洋帝国》,估计能猜个大概了:地下工厂、家庭作坊制造劣质酒,假酒,和走私进口的外国酒。说句题外话,美国人的饮食文化里自开拓时期开始就是充满酒精的了,他们差不多早、中、晚都喝酒。但是美国人开始酗酒却是西部大开发,粮食大丰收的结果,勤劳的美国农民们种出了很多很多的谷物,吃不完的喂牲口、牲口也吃不完就拿去酿酒了。
   1830年的时候,美国15岁以上男性每人每年要喝掉88瓶威士忌,你能想像吗?后来党和政府实在没办法了就只好让大家都甭喝了。美国历史上多次禁酒,动静很大,禁酒在美国200年的历史中的作用和地位不亚于近代中国禁鸦片。100年前的禁酒令在纽约至今仍然有效,

    禁酒造就了大量假冒伪劣酒品的诞生。《了不起的盖茨比》里各种酒精饮料大量出场,应该是饮用的私酒,实际上反映了当时资产阶级奢靡的生活,我们看下:

   Moët & Chandon 酩悦香槟

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