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一分钟学会调制鸡尾酒

     

     家庭酒吧越来越流行,鸡尾酒是家庭聚会常用的酒精饮料,对于调剂气氛必不可少。鸡尾酒是用来喝的,不是用来品的,配置鸡尾酒的烈性酒通常都是最普通的烈性酒,因为要混合其他甜饮料一起饮用,如果用高档烈性酒就显得浪费了。

    配置鸡尾酒的原料一般有三部分,一是烈性酒,最常用的是朗姆酒,特其拉(龙舌兰酒),金酒,伏特加,威士忌。二是加气的或者不加气的饮料,常用的是可乐,雪碧,屈臣氏汤力水或者超市有售的彩色专用饮料,因为食品安全日趋严厉,我们不建议使用添加了色素的彩色饮料。三是饰物,通常有柠檬片,橙片或者切开的樱桃。

     饮料和酒水的配比,按照1比5或者1比3的比例,因人而异。朗姆酒最常用的是马利宝椰子酒,酒圈网售价80元,百家得朗姆,65元。金酒可以是钻石金酒,酒圈网售60元,时下最便宜的伏特加是斯米诺伏特加,55元。美国的占边威士忌也不贵,只有85元,墨西哥的龙舌兰酒,基本在100元以下。家用最佳的烈酒组合,是钻石金、百家得、占边。再加上冰块,酒杯,以及数听可乐,您的家庭酒吧就可以开张了。

     千万不要小看可乐,他的作用非常大,最著名的鸡尾酒“自由古巴”,就是50毫升朗姆酒配一听可乐制成,非常适合跳舞、聊天。最后教你一个夜店省钱的秘籍,去夜店时,兜里踹两个酒伴,最后喝到钱包空空时,在吧台叫一个雪碧,自己接倒入酒伴,就是一杯标准的鸡尾酒了。酒圈网  宓卓

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