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三款葡萄酒随经典电影风靡世界 (2)

  《门徒》与1982年帕翠斯Petrus
  
  
●《门徒》 

  亮相于2007年的电影《门徒》,是导演尔冬升的颠覆之作。其中大毒枭昆哥(刘德华饰演)外表低俗市井,内心却有极其矛盾的人性挣扎。他与一班手下过着普通人的生活,却又在天文数字的钱堆中肆意狂想;他们不敢明目张胆地享受,却又在细微处透露出内心深处的欲望。
 
  在去泰国渡假的一段情节里,大毒枭看似无意间的喝段落,却是非凡的大手笔展露,并让一款美在黯淡的影片里闪烁出星火般奇异而华丽的光芒。1982年出产于法国波尔多博美侯地区的Petrus,在觥筹交错中,以短暂时间的的亮相瞬时夺走了所有主角的光彩,淡雅清新,贵气而不流俗。

 

  ●1982年帕翠斯Petrus 

  帕翠斯Petrus是位于法国波尔多庞玛洛Pomerol地区的顶级庄园量产的顶级佳酿,也是该地区葡萄酒的领军人物。除品质一直优秀外,它也拥有辉煌的历史。早在伊丽莎白二世订婚时,Petrus庄园已经是英皇室贵族们的杯中物,到了1947年英女皇正式大婚,更一下子成功打进伦敦一流餐厅及上流社会。60年代,它又走进白宫,受到肯尼迪家族的赞赏。几乎一夜之间,欧洲的绅士名媛若不知Petrus为何物,就会被认为是乡巴佬。 

  这个著名的庄Chateau Petrus面积很小,仅有28.5英亩,所种的葡萄也与波尔多惯常的品种有所区别,是Merlot95%,Cabernet Franc 5%。 

  成熟后的Petrus味道十分浓郁,具有强烈的黑樱桃、香料和梅子的香气和特有的泥土味与高级的松露香。口感柔滑,带有成熟、顺滑的单宁味。其中1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985、1989、1994和整个70年代都是顶级年份。 

  有趣的是Chateau Petrus名字中的Petrus在拉丁文中的意思是“彼得”,是以耶稣的门徒圣彼得而命名,在Chateau Petrus标上便能看到手握天堂钥匙的圣彼得。不知这是电影《门徒》精髓的刻意暗示,还是一个美丽的偶然呢? 

                   

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