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奥德碧丝红葡萄酒2008年(Chateau Les Ormes de Pez)

商品货号：01JN033-08

商品品牌：ASC精品葡萄酒公司

酒圈售价：￥590元

酒圈会员：￥480元

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奥德碧丝红葡萄酒2008年(Chateau Les Ormes de Pez)

葡萄酒一级分类红葡萄酒	葡萄酒二级分类干红
品牌奥德碧丝红葡萄酒2008年	葡萄酒级别 2003美度区超级明星庄
葡萄品种	年份 NV
产地法国-波尔多-圣达使提芬	酒精度 N/A
酒庄奥德碧丝庄园	容量 750ml
口感单宁柔和，果味十足，酒体均衡	香味分类复杂的成熟浆果的芬芳中带有一丝木香味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

酒庄：奥德碧丝庄园

    奥德碧丝庄园（CH. LES ORMES DE PEZ）又称列桑姆彼兹城堡，位于波尔多最北面的圣爱斯泰夫村，该村的土壤以大块的石头为主，土地非常贫瘠，出产典雅、力度饱满的大酒型葡萄酒。1936年奥德碧丝庄园被Jean-Charles Cazes买下，如今由Jean-Michel Cazes拥有并运营，Jean-Michel Cazes同时还拥有Lynch-Bages（林卓贝斯酒庄）。随着葡萄酒世家CAZE家族对其收购和管理，品质得到大幅度的提升，并获得2003年波尔多超级明星庄的殊荣，跻身于9家最高级别的中级酒庄 Crus Bourgeois Exceptionnels。
    奥德碧丝庄园拥有32公顷的葡萄园，位于以沙砾为主的土壤上，深层土由沙子和粘土混合构成，种植了60%的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、30%的Merlot（美乐）以及10%的Cabernet Franc（品丽珠）。葡萄经手工采摘后，在温控不锈钢容器中发酵，然后在新木桶和在林什巴日酒庄使用过一年或两年的木桶中陈年。
    过去的十年间，列桑姆彼兹城堡的葡萄酒变得更加丰满且更具果香，这是因为酒庄重视了采摘过程中的挑选，并提高了在酿酒过程中的Cabernet Sauvignon（赤霞珠）所占的比例。他们的酒通常需要存放5年以上才能进入适饮期。

等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

法国相关法律将法国葡萄酒分为4级：
法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别
——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee
优良地区餐酒，级别简称 VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Table

温馨提示 WARM PROMPT

1996,美国父子Don St. Pierre, Sr.（圣皮尔）和Don St. Pierre, Jr.（沈品同）在北京联手成立了圣皮尔精品酒业。该年葡萄酒销售业绩为27,000瓶。

1998,Swarovski水晶集团的Gernot Langes Swarovski先生参与投资ASC精品酒业。同年，ASC精品酒业将业务从北京扩展到上海。

2000,ASC的业务继续扩大，在广州开设了分公司。

2000~01 ASC的独家代理产品链不断壮大，取得了包括禾富酒园、路易亚都世家、吉佳乐世家、婷芭克世家、嘉雅、布琅兄弟、Distell集团、鲁芬诺在内的一系列世界知名葡萄酒品牌，并且还取得了世界专业葡萄酒杯品牌Riedel的独家代理权。

2003~04,ASC在深圳及厦门又开设了两家分公司。

2006,ASC实现了在业务上的三大突破——1.公司成立10周年；2.年销售额超过270万瓶；3.随着业务的不断扩大，ASC在澳门开设了中国大陆地区以外的第一家销售分公司。

ASC精品酒业于该年的中国国际葡萄酒挑战赛中荣获“中国杰出葡萄酒经销商”称号。在活动后续进行的盲品中，ASC的参赛葡萄酒获奖率高达93%。世界知名的葡萄酒教育机构“葡萄酒与烈酒教育基金会”（WSET）批准ASC精品酒业成为首批在华授课企业之一。

2007,ASC精品酒业执行合伙人Don St. Pierre Jr.（沈品同）入选《品醇客》杂志（Decanter）07年度“风云人物”榜单。该榜单旨在评选出业内最有影响力的50个领袖。Don St. Pierre Jr.排名第37位。他是亚洲地区仅有的三位入选人之一，也是中国唯一一位排名全球前50的领袖人物。

ASC在上海经营的“藏酒轩”正式开业。这是一幢由百年历史的都铎式老洋房改建而成的美酒会所，不仅拥有藏酒条件理想的地下酒窖，还提供完美的葡萄酒教育场所。

ASC精品酒业执行合伙人Don St. Pierre Jr.（沈品同)入选英国伦敦《The Drinks Business》杂志“50名最具影响力人物”榜单，排名第26位。同时，该杂志肯定了ASC在中国市场普及葡萄酒文化方面所发挥的举足轻重的作用。

2008,在ASC精品酒业的诚邀下，葡萄酒行业的泰斗Robert M. Parker, Jr.首次访问中国，Parker先生把ASC称为“中国葡萄酒进口行业的翘楚”。08年下半年，ASC成功进行了组织结构重组。重组后的ASC精品酒业在上海设立了圣皮尔大中华区总部，下辖上海、北京、深圳、成都、厦门和香港6家分公司。

ASC香港公司成立，此举是ASC在大中华地区迈出的极具战略意义的一步。

2009,Don St. Pierre Jr.（沈品同）再次荣登由《品醇客》杂志（Decanter）的“风云人物”榜单。此次排名第16位，比2007年入选提高了21个名次。

ASC成功举办了首届葡萄酒慈善拍卖晚宴。当晚的成交总额超过人民币900万元。其中68万元用于慈善捐赠并建立ASC慈善基金。ASC获得圣培露(S. Pellegrino)及普娜（Acqua Panna）天然矿泉水饮料品牌的中国独家代理权。

2010,ASC精品酒业荣获“澳大利亚葡萄酒奖桂冠”-该奖项为澳大利亚葡萄酒奖之最高荣誉-是对ASC精品酒业就澳大利亚葡萄酒在中国的进口、销售、推广及教育等方面所做的贡献给予的高度肯定。

ASC精品酒业成功组织了葡萄酒大师Jancis Robinson女士的中国之行，并在香港、上海及北京三地举行了盛大的葡萄酒晚宴，为各地的葡萄酒爱好者们创造了与葡萄酒世界第一夫人亲密接触的机会。Jancis此次访华的目的旨在宣传由ASC校译并协助出版的简体中文版《世界葡萄酒地图》一书。此外，ASC慷慨捐赠于由Jancis在香港主持的慈善募款晚宴，晚宴当场筹得善款逾美金二百万元以支持阅读空间慈善机构促进发展中国家儿童教育事业。Jancis给与ASC精品酒业“葡萄酒教育事业无愧之冠军”的美誉。

2011,ASC精品酒业正式成为罗斯柴尔德男爵拉菲集团(DBR Lafite)大中华区独家进口及经销商。（注：除开放产品外）6月，ASC精品酒业首席执行总裁沈品同先生（Don St. Pierre, Jr.）第三次入选国际权威葡萄酒杂志《品醇客》，被评选为2011年度全球葡萄酒行业最具影响力人物全球第七名，亚洲第一名。

继成功经营上海藏酒轩后，ASC精品酒业北京藏酒轩和香港藏酒轩相继亮相。这彰显了ASC在进口葡萄酒业界的领先地位及个性化的客户服务能力，充分体现ASC 所有优势和远见卓识。

沈品同先生（Don St. Pierre, Jr.）被国际权威葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评选为2011年度国际葡萄酒先生奖。沈品同先生是该奖项的首位获得者。

2012,ASC精品酒业成立”ASC藏酒轩“，ASC全资拥有的公司对消费者直销品牌。

ASC成为罗兰百悦香槟的大中华区独家经销商。

沈品同先生晋升为董事会执行主席，华金声被任命为首席执行总裁。

2013,5月18日，ASC精品酒业藏酒轩旗舰店盛大开张，位于上海乌鲁木齐南路55号 - 6,500平方米的豪华建筑中，拥有典雅精致、低调奢华的多用途空间，为喜爱品酒人士提供全方位的精品美酒体验。

首席执行总裁华金声先生（John Watkins）被国际权威葡萄酒杂志《品醇客》评选为2013年度全球葡萄酒行业最具影响力人物全球第十一名。

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