威拿庄教堂庄园红葡萄酒(Wirra Wirra Vineyards - Church Block Red (Cab.Shiraz Merlot))

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葡萄酒一级分类 红葡萄酒	葡萄酒二级分类 干红
品牌 威拿庄教堂庄园红葡萄酒(Wirra Wirra Vineyards - Church Block Red (Cab.Shiraz Merlot)	葡萄酒级别 N/A
葡萄品种 麦罗仑谷穗乐仙	年份 N/A
产地   澳洲	酒精度 N/A
产区 南澳麦罗仑谷-威拿庄	容量 750ml
口感 结构丰满，优质水果单宁，口感重	香味分类 紫罗兰、黑莓的香味和星茴芹、肉桂的辛香，以及开胃的Worcestershire酱油的香味

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

酒庄：威拿庄       威拿庄园的布局管理与众不同，为了能酿出上佳的好酒，他们把庄园分得非常细小。例如他们在麦嘉伦谷拥有15个独立庄园，最大的一个面积为85英亩，最小只有8英亩。其余大部分面积在20-35英亩。这样他们可以以专人的投入去看管每个庄园的日常事务，由专人呵护葡萄每阶段的生长。在收采时可根据每个庄园的微型气候看葡萄的成熟度，准确掌握收采时间。这些做法都非一般大公司酒厂可以比拟的。该酒是威拿庄的入门系列，价格较为相宜。其酒体丰厚，是果味突出，色泽深浓的穗乐仙。

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葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

 

穗乐仙（Shiraz），又译作西拉       穗乐仙是欧亚种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5[1]克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强或强。穗乐仙是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。说到穗乐仙的酿造工艺，旧世界的法国和新世界的澳洲截然不同。最主要的焦点是，穗乐仙在酿造过程中是否应接触更多的氧气。以新派酿酒工艺占主导地位的澳大利亚认为，应避免氧化，不让葡萄汁和酒跟更多氧气接触。除了采取一些列措施抗氧化外，穗乐仙的发酵温度也较低，大约在24度左右，以此保持葡萄的水果风味。而法国的穗乐仙发酵温度会维持在31、32度上下，并且采取开放态度，他们所酿之酒氧化感会强一些，口感则更多呈现出皮毛、坚果类的味道。

 

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温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

• 1212115发表于：2011-07-12 07:36:49

  应该还有的哦，你应该联系JIUQ的在线客服问问！

• fangl发表于：2011-07-12 06:41:40

  富隆的活动还在继续吗?试填威拿庄的酒,结果显示"该订单完成后，您将获得 255 酒圈积分 ，以及价值 ￥0元的代金券。"不应该有60元代金券吗?

  

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