酒庄：菲利普Philippe Leclerc

　   菲利普Philippe Leclerc不仅在法国，甚至在美国都有着很高的知名度，这与著名酒评家Robert Parker的极力推崇有着极大的联系。Parker曾一度把Philippe Leclerc称为“布根地飞车党的酒”：“菲利普的酒富有激情充，满活力，如果你打开一瓶。普通的布根地地区级菲利普酒，你会看到酒塞上印着菲利普的老板Leclerc先生交叉着两条腿，一手拿着一杯葡萄酒斜靠在葡萄榨汁机旁，颇有“地狱天使”飞车党的风范，简直“酷”毙了。很少见喜欢出风头的布根地酒庄老板，但确实也很值得炫耀．因为他的酒品质非常优秀。”

　　在菲利普眼里，酒就是一切，他并不在乎酒的评级，甚至没有去推广他的酒，他所做的就是尽可能的以他认定的方式去全心酿造好酒。很多人觉得他是个冒险家，因为他认为要酿造出绝世佳酿是肯定会有风险的，而美好的人生本身就是一场华丽的冒险。正因为如此，他一直坚持自己酿造的所有酒不过滤，不澄清。这在别人眼中是那么的不可思议。可是却正因为如此，菲利普的酒才不像你曾经喝过的历经陈年的最漂亮的布根地酒，却是很富有层次且很值得喝上一杯的酒。

　　此后，菲利普在国际各大展会和酒评家的评比上都获得优异的成绩，可谓载誉无数。但菲利普的酒却不仅仅是这些评分或评级所能概括的。也许就像Robert Parker形容的“飞车党的美酒”一样，只有在喝菲利普的酒才能体验到那种追求极致品质的激情与执著。菲利普就是这样一个追求完美的人，他一直在为他下一款美酒在努力，也从来没有满足于现在所取得的成绩，也许这就是世间美妙之作诞生的动因吧。

　　在著名酒商Cynthia Hurley看来，在她喝过的那么多布根地美酒中，菲利普历年来的许多红酒已经接近完美。她对2002年菲利普——吉菲香贝天红葡萄酒(Philippe heclere Gevrey Chambertin)的评价是布根地1 5年来最好的一个年份，也是她相当喜欢的一款布根地红酒。口感活跃，莓子与黑醋栗的混合芳香萦绕于齿颊之间，十分醉人。也许，菲利普就是那一瓶我们要找的好酒，从不附庸风雅，一直坚定而倔强地伫立在那里，等待着你去发现，去开启，用她执著与坚定的心去等待着你的到来。