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修道院红颜容2014年红葡萄酒(Chateau La Mission Haut Brion) 商品货号:00527 |
商品品牌:酒圈网 |
酒圈售价:¥5180元 |
酒圈会员:¥3800元 |
用户评价: ![]() |
修道院红颜容2014年红葡萄酒(Chateau La Mission Haut Brion)
葡萄酒一级分类 红葡萄酒 | |
品牌 修道院红颜容红葡萄酒 | 葡萄酒级别 碧莎里奥南1级 |
葡萄品种 48%赤霞珠、45%梅洛、7%品丽珠 | 年份 2013/2014 WA100分 |
产地 法国-波尔多-碧莎里奥南 | 酒精度 N/A |
酒庄 修道院红颜容庄园 | 容量 750ml |
口感 入口温甜、细致、平衡,结构相当和谐 | 香味分类 香气温和,丰富的果香泛出些许木香 |
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酒庄:修道院红颜容庄园 Chateau La Mission Haut-Brion(修道院红颜容又名奥比昂教会庄园)同属于迪农家族,和Haut-Brion一路之隔,后者是1855年分级中的一级酒庄,修道院红颜容则是100年后碧莎里奥南产区评出的列级庄。酒园位于Graves的最北端,总共21公顷的葡萄园分成两部分。一部分在Pessac,另一部分在Talence,被一条铁路分割。Haut Brion和Mission Haut Brion的生态环境是不一样的。Mission Haut Brion酒庄的土壤要肥沃一点。所以在葡萄种植各方面要更严厉一点。Haut-Brion的葡萄种植密度是一公顷8000株,而Mission Haut Brion酒庄则是一公顷1万株。第一层土质一般是砂石,第二层则是黏土。当然,每一片土层结构都有细微的区别。根据这个区别,种植的葡萄品种也不一样。所以就算和同一个团队工作,在同一个地方压榨酿酒,酿出来的却是不同的酒。这也是酒的神秘和吸引人的地方。 |
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入,1980年以后,多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种. |
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梅洛(Merlot) 是波尔多红酒葡萄品种之一,红葡萄酒的公主,产量大而且早熟,果香浓郁,酸度低,单宁柔顺。 |
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品丽珠(Cabernet franc) 品丽珠原产于法国西南部的黎布尔涅(Libournais),它比赤霞珠清淡一些,通常用来酿造颜色较浅的红葡萄酒。如果它用做调配,主要给葡萄酒增添层次感和丰富的香气,特别是胡椒、烟草、覆盆子。最常见的调配是波尔多调配(赤霞珠,美乐,品丽珠)。在早期的法国葡萄酒栽培历史中,品丽珠表现出相对早熟、能适应较冷气候的特征,所以它的种植区域迅速地从波尔多扩展到卢瓦尔河谷(LoireValley)。品丽珠在卢瓦尔河谷的几个地区占主导地位,通常用于酿造受欢迎的、尽早饮用的红葡萄酒和桃红葡萄酒。在新世界地区,凡是在品丽珠比较成功的地方,赤霞珠的表现一般都不稳定,不能完全成熟。所以在新西兰、加拿大尼亚加拉半岛和部分美国东北部产区的品丽珠表现出色。 |
法国相关法律将法国葡萄酒分为4级:
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