波尔多的格拉芙产区和卢瓦尔的布尔格依是首批获得收获期解禁令的部分产区，他们可以不必遵守传统收获期的限制。作为INAO施行改革的开端，法国各葡萄酒产区可以自行决定他们是否要取消禁令。允许废除地区的收获日期，可以在某些情况下，提早结束收获日期和提高质量。“葡萄园要赶在禁令颁布之前尽快收获，甚至等不到葡萄成熟。”一位卢瓦尔的酿酒师对Viti-net.com（法国酒类网站）记者如是说。

    布尔格依产区的酿酒联合会主席Philippe Pitault说，他的组织将继续测定葡萄成熟度并确定一个准确的收获期，这将帮助一些自己不能确定的酿酒师。

    在波尔多以及法国其他的葡萄酒产区，葡萄酒收获期禁令是酿酒民俗的重要部分。像圣达美隆产区就一直保持着这种传统，此外还有阿尔萨斯和Beaujolais。然而，波尔多南部的格拉芙产区，已经证实要结束禁令。包括索恩河、卢瓦尔河等地区在内的勃艮第产区，故意提早发出收获日期，以维护传统并制止提前收获。