欢迎光临本店   会员请[登录]  新用户请[免费注册]

关注老宓讲酒

查看购物车 现金兑换券 选购攻略 所有分类 用户申诉

团购热线

所有文章 > 美容与健康(Wine Life) > 热点趣闻(News!) > 葡萄酒报道(Wine Post) > 意大利酒商呼吁政府修改布鲁耐罗葡萄酒酿造法
意大利酒商呼吁政府修改布鲁耐罗葡萄酒酿造法

  意大利著名酿酒商安杰罗·加亚(Angelo Gaja)认为,应当对布鲁耐罗葡萄酒(Brunello)设立一个双重酿制体系,允许在其中混合除桑娇维赛以外的其它葡萄品种。

  加亚也酿制布鲁耐罗葡萄酒,他建议布鲁耐罗DOC体系应当与时俱进,不再要求采用100%桑娇维赛葡萄酿制。

  本月,加亚在意大利《Libero》报以及托斯卡纳地方报《La Nazione》上发表文章称,如果布鲁耐罗生产商确实在酒中非法添加了其它葡萄品种,那他们应当说服政府修改现有法规。

  加亚认为,政府应当赋予酿酒师更大的灵活性。不论是采用100%桑娇维赛酿制的葡萄酒,还是添加了其它葡萄品种的产品,都可以使用“Brunello di Montalcino”商标。

  加亚还站起来维护班菲(Banfi,此人曾被卷入今年初的布鲁耐罗葡萄酒调查案件中),认为班菲已成为布鲁耐罗产区制度的推动力量。

  安杰罗·加亚是意大利西北部的皮尔蒙特(Piedmont)葡萄酒产区的制酒商,也是世界酒界一位耀眼的明星人物。

  • 暂时还没有任何用户评论

0 条评论

用 户 名: 酒圈网友
电子邮箱:
评论等级:
评论内容:

购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

京ICP备2021022079号-1

公安备案号:110107000065

营业执照编号:911101087684815340

食品经营许可证编号:JY11108010830947