昨日9时19分，雪花啤酒新厂举行华润雪花啤酒100万千升项目一期工程竣工暨雪花啤酒（辽宁）有限公司新厂落成仪式。

    工程全部完工后的新厂年生产能力将达100万千升，这标志着亚洲最大的啤酒航母即日起扬帆起航。

    雪花新厂落户苏家屯

    15个月建成“啤酒花园”

    昨日，沈阳市市长李英杰、副市长王英、苏家屯区区长王健、华润（集团）有限公司的相关领导出席了新厂落成仪式。

    副市长王英说，华润雪花啤酒是沈阳长期的合作伙伴，双方精诚合作、共同发展，对苏家屯以及全市都起到了良好的拉动作用。

    苏家屯区区长王健表示，华润雪花啤酒落户苏家屯，不仅填补了苏家屯区产业的空白，更将带来巨大的经济、社会效益。

    华润（集团）有限公司及中国华润总公司董事、副总经理陈树林说，华润雪花啤酒新厂2007年4月22日破土动工，从立项、设计到施工，华润雪花啤酒沈阳新厂始终致力于打造亚洲乃至世界最优秀的啤酒生产企业。历时一年零三个月，“啤酒花园”建成。

    问及二期何时完工，华润雪花啤酒（辽宁）有限公司总经理那永卓告诉记者，大约在2010年，而雪花在建设大路的原厂区将要成为商住用地。

    辽沈消费者将成

    新厂最大受益者

    “全部完工后的新厂区将成为亚洲最大的啤酒生产企业。”那永卓介绍说，辽沈地区的广大啤酒消费者将成为雪花新厂最大的受益者。

    记者了解到，华润雪花啤酒沈阳新厂区占地面积43万平方米，整体工程分两期完成，一期总投资10.2亿人民币，年生产能力达到60万千升，总建筑面积为22万平方米。两期建成后总体规模达到年产100万千升，是亚洲最大的啤酒生产企业。

    那永卓说，新厂建成后，雪花啤酒在生产规模、生产技术、生产设备等方面的实力均达到行业领先水平，为雪花啤酒进一步丰富产品结构、研发生产更多产品提供了硬件保障，并且将在很大程度上缓解和满足目前辽沈地区消费者在啤酒档次、口味等方面的多样化要求。

    苏家屯工业游

    从雪花新厂开始

    在雪花的新厂区，建筑面积近千平方米的啤酒博物馆成为了工厂的点睛之笔。

    据那永卓介绍，在那里能够全面了解企业的发展历史、品牌建设情况、啤酒酿造原理及工艺等。

    记者随着啤酒博物馆的工作人员在博物馆内进行了参观，啤酒酿造的第一道工序直至包装出成品酒的整个流程通过参观走廊清晰可见。

    进入博物馆的参观走廊，就像走进了一个大啤酒桶。“这里是糖化车间，通过可视镜就可以看见煮熟的麦汁，如果喜欢还可以品尝品尝。”讲解员向记者逐步介绍啤酒酿制的工序。记者看到在整个车间中，工人较少，都是用现代化的设备操控。

    经过近半个小时的游览，每个参观者都了解到啤酒的酿制过程。记者了解到，年底就可以让游人到啤酒博物馆参观。

    那永卓自豪地说，雪花啤酒现代化生态啤酒工厂的成功兴建将为苏家屯带来一阵工业游的春风。