和葡萄酒比历史的酿酒家族——安东尼(Antinori)家族
意大利葡萄酒闻名全球,有人甚至形容,意大利人的血液就是被葡萄酒染红的。在意大利没有人知道酿酒的历史能追溯到什么时候,有一个家族却能带我们回到历史,寻找到一些意大利酿酒的足迹。这就是安东尼家族,一个跟葡萄酒比历史的酿酒家族。
自1385年起,意大利的安东尼家族便选择于托斯卡纳酿制葡萄酒,至今已历经二十六代传承,可以说是意大利古老,且颇具声望的酿酒家族。
追溯历史,自600多年前 Giovanni di Piero Antinori加盟佛罗伦萨葡萄酒商协会以来,安东尼家族就一直在从事葡萄酒产业。当时他们的酒庄位于意大利最富盛名的佛罗伦萨(Florence)的托斯卡纳(Toscana)地区。
自1506年以来,安东尼的总部也一直设在佛罗伦萨的一座豪华的宫殿内。多年过去了,这个古老的家族已经在意大利、美国、匈牙利、马耳他和智利等国家建立了自己的葡萄园。
安东尼家族的酒庄始终坚持酿造最好的葡萄酒,其认真的酿酒态度令业内人士尊重。如果遇到不好的年份,他们会对葡萄进行特别精选,有时甚至干脆不酿酒。现在,这些产业都由皮埃尔·安东尼及其三个女儿管理。
多年前安东尼将法国波尔多最常见的葡萄品种赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)引进奇扬第(Chianti)产区,酿造出如法国波尔多顶级酒的口感,在当地市场造成轰动,被尊为意大利葡萄酒的文艺复兴;奇扬第(Chianti)产区内的Tignanello红酒,亦在2000年获得世界评酒权威Robert Parker给予95分的高度评价。
历史和品质一起造就了安东尼家族在国际葡萄酒界的声誉。