情人节，全国葡萄酒卖疯了。红宝石般的色泽，醇厚绵长的历史，高雅而轻微的酒精正好配上情人们暧昧又热烈的心态。不过，同样一杯红酒在沪上小女子吴书仙的手中又有了另一种味道。作为中国首位独立女性酒评人，迄今为止，她已经喝了一万多种葡萄酒。她坚持认为，“葡萄酒跟人一样，酿出来后就有生命了。好的红酒应该是在中年，白葡萄酒最好是在青春的时候喝它。”

　　谁也想不到娇小玲珑的吴书仙，身体里到底蕴涵了多少活力。她的足迹踏遍了欧洲产酒国以及美国最重要的葡萄酒产区，品尝过上万种不同的葡萄酒。如今，她将半生所学整理成了两本书，野心勃勃地想填补中国葡萄酒文化的空白。

　　小女人，曾经想用葡萄酒“呐喊救国”吴书仙的名字来自在旧社会读过私塾的爷爷，取自酒令里的第29签（佳人十一）“玉皇前殿掌书仙，一染凡尘下九天”。只是爷爷没想到，这个来自酒令的名字让她和酒真的结下了不解之缘。吴书仙在上海做销售挣得为数不少的佣金后，就想到“要选择一个可以做一辈子的行业”，当时就看上了葡萄酒。“我觉得这东西将来一定有前途，转而到了青岛，当然这也是因为当时的男朋友，现在的前夫在青岛，做了葡萄酒才知道，原来这葡萄酒里有那么的学问。”

　　她在经过市场的历练后，觉得“这葡萄酒要普及一定要教育，那媒体对普及是捷径”。她说，“当时也想学鲁迅的‘呐喊救国’。”为了这个目的，她曾和台湾的一些酒类杂志联系上，做他们内地的记者，甚至当时觉得“不给稿费都可以”。不过这种状况没有持续多久，因为台湾杂志经常将她写的“我国”改为“中共”，就停止了。

　　真正开始在内地媒体上集中宣传葡萄酒知识，是在1998年之后。很快，她已经为红酒写下数十万字的“情书”了。

　　离婚，为了葡萄酒

　　葡萄酒的确不是我们熟悉的生活方式，人们喝酒往往不是为应酬干杯就是为了它能防止什么病，真正懂它内涵的人在国内实在少得可怜。

　　“尽管葡萄酒已经渐渐进入了日常生活，甚至成为时尚的象征，但这不意味着葡萄酒已经真正融入中国人的生活方式和社交习惯，如何学会了解它和真正欣赏它一直困惑着我们。”

　　2001年时，吴书仙为了实现“做中国第一个女葡萄酒酒评师”的愿望，自费去欧洲游荡。“多见识点，多试点酒，学点东西，本想多呆，可时间长了也觉得无聊，再说腰包要紧，还得先回来做事。”为了到法国学习葡萄酒知识她再次变成了单身贵族，“我的前夫去日本了，他希望我一起去，我是因为不愿放弃这个而离婚的。”她解释说。离婚后，她只身去了著名的葡萄酒之乡、法国的波尔多。 

　　她坚持认为，“葡萄酒跟人一样，酿出来后就有生命了，因为它跟人一样就会走到青年、中年，然后到老年就老化了，老化了它也能喝，但鼎盛时期的风味就没有了。好的红酒应该是在中年，白葡萄酒最好是在青春的时候喝它。”

　　葡萄酒是美女

　　在品酒的同时，她享受着美酒带来的美好享受。她每天早上起来的第一件事就是训练自己的鼻子。“我是嗅完了再核对一下是什么味道。柠檬、橘子、菠萝、香蕉、荔枝这些基本上都是白葡萄酒里常有的香味，但只有白葡萄酒才有这种香型，所以说你不觉得很奇怪吗？为什么葡萄一种果子，它酝酿出来的酒里有这么多其他的水果的气味呢？是不是很神奇？”

　　从此她和葡萄酒许下了一生一世的诺言。“春天樱花开的时候喝什么酒，在初夏喝什么酒符合季节和心情，哪个地方的菜最配哪个地方的酒，怎么来喝。这款酒叫奥比安庄，它是法国五大名庄之一。它喝起来非常的柔美，真的像非常优美、优雅的女士，非常有韧性，在你嘴里的感觉就像缎子一样。我们把它形容成美女，所以叫它美女酒。你吃任何菜都会破坏它，就应该单喝它，而且它每个时间段的香味是不一样的。”