2008年初，中国著名葡萄酒教育机构逸香葡萄酒事业和法国波尔多CIVB葡萄酒学校正式签署合作协议，成为其海外第14家合作学校，也是波尔多在中国第一家合作学校。经过逸香葡萄酒事业几个月的精心准备，课程预计将在9月全面启动。届时，将会陆续在北京、上海、广州、长沙、南京、苏州、昆明等城市展开葡萄酒讲座和授课。课程完成后，可获得法国波尔多官方证书。
此课程最独特之处是在学员完成初级课程后，接着可以有选择的体验三种不同形式的高级课程，其中最受欢迎的一种是法国庄园游课程，课程将在葡萄庄园文化最悠久的法国进行，以旅游的形式在法国古老的城堡中，迷人的葡萄园幽径中，古老而神秘的大酒窖中真切的感受浪漫迷人的葡萄酒文化，并且还有机会亲自体验采摘和酿造的乐趣。
截止2007年，全球只有13家学校经过法国波尔多认可，可以组织波尔多葡萄酒课程，学校分布在英国、日本、瑞士、德国、美国、俄罗斯、冰岛、新加坡等地。
