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WEINGUT REINHOLD HAART德国酒庄之行(图)


   REINHOLD HAART 是德国一家有非常古老歷史的家族酒庄,位於德国葡萄酒精华產区 Mosel-Saar-Ruwer。自1337年 Haart 家族就在 Piesport 种植葡萄,而且 600多年来本酒庄一直由该家族经营,是本地歷史最悠久的酿酒世家。

  酒庄地居 Piesport 村庄,就位在世界知名的葡萄园 "Goldtr?pfchen(德文「黄金滴露」之意)" 的下方,紧邻著 Mosel 河岸。虽然是家老酒庄,但是现任庄主 Theo Haart 是很有求新求变精神的人,而且拥有对葡萄酒的热情和专业。他在过去十多年来陆续购入一些优良的葡萄园,让旗下的葡萄园面积有倍数的成长(虽然总共也仅有6.7公顷)。

  REINHOLD HAART 酒庄的葡萄园最精彩的当数 "Piesporter Goldtr?pfchen",这个页岩土壤的陡峭葡萄园是德国闻名於世的名园之一,从十八世纪中叶这裡就只种植 Riesling 这个德国最尊贵的葡萄品种,所以说到这个葡萄园就会让人想起最优良的 Riesling 白酒;此园出產的酒以丰富的果香浓郁的酒质和长期陈年实力著称,而本酒庄竟拥有广达 3公项的面积!为了追求品质和传统,本酒庄的葡萄园全部种植 Riesling 品种,这些 Riesling 都是树龄很老的老树。种植上运用了有机耕作、生物防治法等,暨符合环保也让葡萄品质更优良,但是產量相当低。葡萄採收时的成熟度都比法定标準要高许多;全部人工进行收成,对採收的葡萄可以做最严格的筛选。

  由於其卓越的品质,REINHOLD HAART 的酒在世界各地有很多支持者,因此出口量佔了年產量的四分之三之多,日本和美国佔了相当大的比重。所有德国葡萄酒的有关刊物和指南都将本酒庄评为 Mosel產区最优良的酒庄之一。像德国葡萄酒的知名评鑑:《German Wine Guide》一书,就给予本酒庄 Excellent 级的优良评价。

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