暑期到来，各种水果大量上市，而市场果蔬区最诱人的，当属早熟上市的葡萄，记者看到很多市民都在争相选购。

　　据随行的张主任介绍，葡萄作为果中佳品，可以说浑身都是宝。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状也有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄酮等成分。白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益，可防御缺血性脑中风，如脑梗塞、脑血栓等。

　　葡萄虽好，亦不能多食，因为葡萄性寒凉，吃多了可能会导致腹泻。另外，吃完葡萄最好不要立即喝水或者牛奶，否则会导致腹泻，严重者还可能发生呕吐。

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