不论是午睡后树荫下的一杯令人精神焕发的长相思，还是搭配烤三文鱼优雅的灰品乐，白葡萄酒在夏天随时随地都是杯中的宠儿。它们除了随意的纯饮，搭配夏季菜肴也各有所长，现在只要花五分钟将长相思、灰品乐、雷司令、霞多丽，这四种最流行的白葡萄酒的配餐原则烂熟于胸，这个季节就会成为你的白葡萄酒专享。

　　热带水果揽入怀中的感觉、奶油般的口感、圆润丰满又成熟。

　　搭配原则

 
　　1.味道厚重的菜肴可以更加凸显它丰满的酒体和奶油般的口感。

 
　　2.有辣味或胡椒调味的菜肴会强调酒精的感觉，所以尽量避免。

 
　　3.可以搭配绝大多数的前菜、肥美 脂肪感强的海鲜、贝类、禽肉类菜肴。和调味比较清淡的猪肉、小牛肉是绝配。

 
　　4.有烤坚果碎装饰的菜肴最适合搭配霞多丽白葡萄酒，同样的奶油和橡木香味会在口中形成二重奏。

 
　　5.搭配黄油和奶油占主体的菜肴会令彼此的味道都得到强调。

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