向来敢说敢干、个性鲜明的著名企业家——云南红酒业有限公司董事长武克钢又出惊人之举。继去年3月,美国德克萨斯太平洋集团(TPG)过亿资金注资云南红后,近日又在国内葡萄酒业界率先推出中国首支葡萄烈酒——“高原魂”葡萄烈酒。
武克钢说,高原魂将向国内白酒产业叫板——“目前国内白酒市场容量超过1000亿元,高原魂葡萄烈酒只要从中瓜分出一部分消费人群,也将是惊人的销售量!”业内预计,中国首支葡萄烈酒的出现,不仅将形成一股酒业新潮流,更将有望做强一个新产业。
高原魂大打健康牌
所谓葡萄烈酒,就是用葡萄作为酿酒原料酿造出来的高度酒。云南红酒业有限公司品牌中心工作人员介绍,高原魂葡萄烈酒是采用100%高原浓缩葡萄汁发酵而成,在原料和酿造工艺上就区别于采用粮食酿造的白酒。
高原魂选用葡萄作为酿酒原料,可以通过酿造工艺将葡萄汁内的葡萄糖直接发酵成葡萄酒精,饮用后不仅不会伤身,而且还具有众多保健作用,如开胃健脾、防治心血管病、养颜益寿等。
“作为中国第一支葡萄烈酒,它的诞生可谓是十年磨一剑。”云南红酒业有限公司总酿酒师张宁介绍,起初大家都认为生产这支酒不会太难,可真做起来才发现困难重重。“从1999年起我们就开始研制这款葡萄烈酒,其中经过众多研试,例如口感的调和、酒体色泽的清亮度、葡萄果肉沉淀的去除等。可以说它是中国第一支具有独立知识产权的葡萄烈酒。”
云南红分割白酒市场
近几年,我国葡萄酒消费大幅增长,但是与传统的白酒相比,仍然是一个小酒种。目前葡萄酒在中国的消费量每年仅约50万吨,白酒虽已步入疲软期但仍然保持每年高达七八百万吨的销量。
武克钢算了一笔账,抢占百分之一的红酒市场太累,而到高档白酒市场里,拿到千分之一就很舒服了。据悉,国内白酒市场容量每年超过1000亿元。白酒市场的千分之一,就是1亿,对于新面市的高原魂葡萄烈酒来说,这已是相当骄人的销售业绩了。
对于武克钢所率领的云南红而言,高原魂的推出,不仅仅是新增加一个产品而已,它体现了云南红对于未来产业、市场谋划布局方面的深远战略意图。
对国内市场来说,烈性葡萄酒还是一个全新的产品,它既是葡萄酒的一种“变异”形式,又具备向白酒市场叫板的实力和潜力。这一块总体来说还是一个市场盲点。
它的深度切入,不仅为云南红产品提供了一个独特的卖点,使之区别于国内葡萄酒行业的其他领军品牌,还在未来市场竞争中先拔头筹。精心准备多年之后,高原魂的一举推出无疑已经占据市场高位——为后来者制定游戏规则,引领消费者的先机。
TPG助推发展高端市场
“风投不是慈善家,我们只做高风险高收益的事情,而对于云南红的投资我可以说是做了件高收益低风险的事。”昆明籍投资家、TPG增长基金北亚区负责人王兟在电话中对记者说:“市场结构分布良好是当初选择云南红的一个重要理由。红酒正在细分市场,云南红以前在中档、低档囊括了很大的市场份额,近年向高端市场发展很猛。从市场占有结构来说,未来的想象空间很大。”
据了解,国产葡萄酒目前正在逐渐提升产品层次和价格,但碍于人们对葡萄酒产品的固有认知,目前常规的国产葡萄酒终端的价格一般不超过300元/支。而高原魂葡萄烈酒的价格可以与高端白酒相比高,其价格高达800元/支之上,这就为葡萄酒企业丰富产品线,实现高端占位提供了便利条件。
点击注册酒圈网会员,注册会员即送酒圈网红包,可抵价等值现金,不限产品,全场通用!
需要了解更多的葡萄酒相关产品信息,可以查阅酒圈网相关产品频道,在首页左侧的下拉菜单中,有各国各个产区数千个酒庄的产品。
需要了解更多葡萄酒知识及酒类资讯请查阅酒圈课堂。