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Lover's Kiss鸡尾酒(图)

  一款被点率高的Cocktail,好的名字很重要,越是虚无缥缈,浪漫迷人,越是会得到大家的喜爱,有时候,味道甚至也不那么被重视。(比如论坛帖子,“爸爸,我怀上你的儿子”比“我和老公有了爱情结晶”,哪个点击率高?再比如牌,Daquiri、Barow之类的被点率就低得多了)。Lover’s Kiss不但有一个吸引人的名字,也有值得期待的味道。

  配方:一安士威士忌,一安士Dry Vermouth,0.5安士的橙汁,一片鲜橙。单从配方来分析一安士的威士忌和0.5的橙汁构成整杯的主味,味美思的作用是升华醇美的甜味,而由于成分有一安士,不可忽视的分量带来Vermouth特有的辛香,这款的口感结构由此而变得更有层次。颜色是会带点金色的淡黄(这要看吧台的灯光,无影响的话黄色会更深一些),配上甜美多汁的鲜橙片,非常诱人。

  实际操作中,也可以自己加上口感的调整,比如威士忌的选取。对苦味敏感的推荐用波本威士忌(JB或者JD),甚至加拿大威士忌(例如Ganadian Club)。前者偏甜,后者清爽一点。虽然不推荐用Ireland威士忌来调,要是饱受情人欺负的话也可以试试,可能换来的是唠叨责骂……

  恋爱的味道各有各的解释,啜饮杯中液,闻着微薰的香气,醉看怀内玉人(or被看),烦恼定会吻后消解吧。

 

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