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波美侯村Pomerol葡萄酒选购攻略*

    波美侯产区Pomerol位于下图多尔涅和吉龙德河交汇处的北岸,只有800公顷。酒圈网告诉大家,判定产区品质,面积1000公顷是一个坎,低于这个面积的产区,葡萄酒都很昂贵。波美侯产区位居波尔多葡萄酒价格最昂贵的七个小产区之首。

      波利亚克产区Pauillac和波美侯产区Pomerol,是波尔多也可能是全世界最昂贵的两个葡萄酒产区。 葡萄酒行家却更加钟爱波美侯,这个产区不止拥有酒王帕图斯Petrus和里鹏Le Pin,全部131个酒庄的葡萄酒都很昂贵。 波美侯只有800公顷的酒田(相当于两个半颐和园),就是说一个颐和园大小的面积内,要装下50家左右葡萄园,所谓酒庄也就几垄地,最小的只有两公顷。波美侯最有意思的特点是没有酒庄分级制度,产区内不分级说明了产区的自信,波美侯的葡萄酒,没一家是便宜货,是波尔多乃至当今世界上出产名贵稀酿最多的产区。
     甚至不少法国人只偶然听过波美侯的名字却从未喝过Pomerol的酒。这里葡萄酒的主力是Merlot葡萄,波美侯只生产高档红酒,这里的土壤深层为粘土,铁含量较高,因此波美侯的葡萄酒里面普遍有一种矿物质的味道,感觉像是土味。由于Merlot葡萄不含粗单宁,波美侯出产的葡萄酒则以丰浓收敛的香气为主。帕图斯被称为酒王,价格经常高于拉菲。 
     酒圈网的文章《波美侯和波利亚克,既生瑜何生亮》,生动揭示了两个产区对于波尔多头把交椅的争夺,不过大部分酒友对于波美侯早就心有所属。
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