夏隆内丘为勃艮第大产区内的一个子产区，位于沙尼镇（Chagny）和圣瓦林汉镇（Saint-Vallerin）之间，以出产优质黑皮诺和科瑞芒起泡酒（Cremant）而闻名。这里没有顶级葡萄园，大概是由于历代的勃艮第大公都以第戎为中心，而不太关注南面的这片地区，他们认为这里只是穷乡僻壤，因此对该产区的投资不多。不过，现在看来，他们当时的认识是大错特错。
布哲宏村（Bouzeron）是夏隆内丘最北边的村庄，也是白葡萄品种——阿里高特（Aligote）在勃艮第的唯一法定产区。采用阿里高特酿造的白葡萄酒充满花香、柑橘味和火石味，有时还带有蜂蜜味，非常可口迷人，适合搭配鱼类及海鲜，是夏日小酌的首选。
吕利村（Rully）与其他村庄有些不同，它以出产勃艮第科瑞芒起泡酒（Cremant de Bourgogne）而闻名。这种起泡酒（白或桃红）兴起于19世纪，采用传统的香槟酿造法酿制。
梅尔居雷（Mercurey）、日夫里（Givry）和蒙塔尼（Montagny）三个村有着特别的土壤——在其鹅卵石和黏土层下有着多层的侏罗纪石灰岩和泥灰岩。而事实上，这些土壤类型远远不止这些，如位于夏隆内中心的日夫里村周围就有着12种不同的土壤。这些不同的土壤赋予葡萄酒不同的个性，而这里的酿酒师也深谙这些不同土壤的奥秘。
总的来说，夏隆内丘的葡萄酒性价比都比较高，而且风格各异，从经过橡木桶陈酿的、果味浓郁、口感顺滑的霞多丽白葡萄酒到充满干草莓、樱桃和泥土味、单宁柔顺的、粗犷的黑皮诺红葡萄酒应有尽有。
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