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波尔多-碧莎里奥南产区

 

碧莎里奥南Pessac Léognan产区位于格拉夫(Graves)地区的北部,在1987年时才脱离格拉芙独立成为AOC产区。产区命名时间虽短,葡萄酒的历史却非常悠久。一些专家证实Pessac Léognan是波尔多葡萄酒的起源地,其葡萄种植和葡萄酒贸易已有2000年的历史。在1953年列级时,这个产区的酒被统称为格拉夫地区餐酒,没有分别。但是自古以来酒的质量差别却非常大。为什么呢?
从地理位置上来说,Pessac Léognan地区离波尔多城市比较接近,全年小气候比较暖和,每年葡萄采摘的时间都比格拉夫其他产区的时间早三个星期。它位于松树林中心,每年由西部来的带有湿度的风都被树林拦住,所以气候温暖干燥,是理想的高质量葡萄的生产地。从地质构造上来说:Pessac Léognan地区的砂砾土质明显,有的地方甚至达到3米深处。下土层则主要由沙子、砂岩层和黏土构成。格À¬夫地区的土质则主要是卵石、河泥和沙子。
法国波尔多五大名庄中唯一一个没在梅多克(Medoc)产区的酒庄就是位于Pessac Léognan的Château Haut Brion。所以这片只有1600公顷面积的葡萄产区在1953年错误地与格拉夫地区混合在一起时,就一直想要得到属于自己的AOC命名。在法国,一个葡萄酒产区要想得到AOC的认证是非常困难的。如果想要“凭空”创造一个新的AOC命名则更是难上加难。除去法律的阻碍¬,地方阻力也非常大,如果将格拉夫的北部和南部区分开来,也就等于无形中承认了Pessac Léognan的酒的质量高于格拉夫南部酒的质量,这是让势力庞大的南部酒商们不能接受的。原有的格拉芙产区一共有16家列级名庄,全部位于碧莎里奥南,所以碧莎里奥南出品的葡萄酒,鲜见便宜的。没有了碧莎里奥南,格拉芙产区的低位也一落千丈。
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