品酒应有时，葡萄酒亦如此，在对的时间开启一瓶对的酒，会将气氛推向高潮，那么什么样的场合应该喝什么酒呢？着可是大有讲究的，现在酒圈网就来告诉你，什么时候喝红酒，什么时候喝白酒.
聚餐时多喝干红好酒配上好菜才能彰显自己的魅力，好菜配上好酒味道才更可口。葡萄酒的魅力就体现在配菜上，俗语言：“红酒配红肉，白酒配白肉。”深色的肉菜一般适合搭配干红，白色菜适合搭配干白；中国人聚餐时深色的菜比重较大，干红也因此获得了更多的搭配空间，因此在中国“红酒”往往就成了葡萄酒的代名词。而且聚餐的时候喝红酒，可以起到助消化高脂肪食物的作用，防治血管堵塞。
吃海鲜时喝干白
海鲜类食品是高蛋白食物，高蛋白是尿酸合成物的源泉，过多的尿酸被人体吸收后会在关节中形成尿酸结晶，引起关节组织的异物炎症反应，成为引起痛风病的祸根。同时，贝壳类海鲜中含有细菌，食用不当容易引发急性肠胃炎，出现腹泻、呕吐等不良反应。专家建议，吃海鲜应配干白葡萄酒，其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，同时协助肠胃消化蛋白质，并有助于软化血管，可有效预防心血管疾病。
庆祝时喝香槟
香槟是一种喜庆的葡萄酒，它的泡沫和色泽总是使人心情愉悦，因此在庆典时喝香槟是一种风俗。像婚礼时，新郎新娘一般都会开香槟庆祝新婚，并且协力倒满香槟塔；球队夺冠时，运动员喜欢开香槟庆祝，喷洒香喷喷的酒液与球迷狂欢；投资成功或者商务会谈结束后也常常开香槟，与合作伙伴共庆美好“钱程”。
睡前一杯干红
在入睡前半小时喝一杯干红（50—100ML），有帮助睡眠，防治心血管病，美容养颜的功效，长期渐次这个习惯，可以助寿延年。
