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像喝茶一样喝葡萄酒
茶与葡萄酒各代表一种文明、一种文化。截然相反的二者,却有着许多的相似性。
茶叶作为丝绸之路的功臣之一,曾为中国文化的传播立下了汗马功劳。作为一种传统的作物,它的种植、摘采、加工、分类、和品茗,都融入着中华五千年的茶文化、道教、儒教的思想。
然而,葡萄同样作为一种作物,在合适的地域,适当的阳光下合理地种植、培育、摘采,再经过发酵,也能体现人们对一种文化的体验、品味和追求。

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中国人爱喝茶,同时也讲究品位,无论是天观音还是龙井,都会不自觉地问问茶叶产自什么地区,沏上一壶茶也不禁瞅瞅茶色,闻闻茶香……喝茶,就像喝红酒一样。
在中国,喝葡萄酒分两种人,一种是晃杯闻酒香,斯斯文文的;另外一种就是喝高兴了,总爱干杯的朋友。不过话说回来,喝酒是为了什么,不就是为了开心吗?酒也只是一种饮料而已,如果我们喝酒前还得先上课,学学怎么品酒,才去喝,那喝酒乐趣也就失去了大半。
喜欢干杯,就爽快地干好了,固然豪爽不失为一种乐趣,不过这样喝葡萄酒也着实少了些什么。就好比国人喝茶一样,谈谈茶品、说说茶色、闻闻茶香,不管喝出什么味道都大胆地说出来,或涩或滑,或浓或淡,或苦或甘,就是街边的大碗茶,也自有其味道的乐趣。
外国人来到中国喝茶,也像国人喝葡萄酒一样,也学着讲究十足,不过当你观察广东人去茶居,那种三五块钱一位的茶,绝对没有人在那里闻闻看看的,那样做着实被认为傻的很。同样,在意大利餐馆中,意大利人喝酒,就跟我们喝茶一样,随意的很。不信的话,当你游览意大利时不妨观察,当地人连吃个午饭都配个气泡酒或是白葡萄酒,就当是饮料一样,而没有人晃来晃去,甚至把鼻子埋进杯子中。
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