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红酒樱桃汁鸭胸焗饭

鲜艳的葡萄酒和樱桃，软烂的鸭胸肉，配上喷香的炒米饭，这道红酒樱桃汁鸭胸焗饭一定会让你胃口大开

材料

红酒3汤匙、樱桃(车厘子)6粒，鸭胸1个，洋葱碎1汤匙，黄彩椒角14个，烧汁适量

做法

1、鸭胸先调味，煎熟切片备用　　

2、黄彩椒角走油备用　　

3、洋葱碎和樱桃慢火炒香，放入红酒和烧汁略炆1分钟，加入黄彩椒角混入成汁。　　

4、拉放红酒樱桃汁在鸭胸上，在碟加入新鲜蒸饭即可享用。(可加蛋炒香，混入饭炒成蛋炒饭亦可)

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