优质黑皮诺和劣质黑皮诺可能有天壤之别，因此，这个品种的
葡萄酒有时被称为“圣杯”，有时则被称为“心碎葡萄”。但是喜爱黑皮诺的人会对它非常专一，他们说，一旦你爱上黑皮诺，可能就永远不会再喝其他
红酒了。
皇后美誉，当之无愧
黑皮诺葡萄酒最诱人之处在于它迷人的红果香气，特别是独特的野樱桃与樱桃酒香气，上好的黑皮诺陈年后还常有酸梅、干稻草、香料甚至动物毛皮的香气。在口感上黑皮诺的酸度较高，丹宁的质感非常细致平滑，没有其他品种可与之比拟。全世界的配酒师都在尝试挑战黑皮诺这个难打理的葡萄品种，有人认为“能酿造最好的黑皮诺
葡萄酒=世界上最好的酿酒师。”
顶级的黑皮诺拥有其他任何酒都无法媲美的质感，而且几乎很难逾越。不仅仅是细腻那么简单，那种感觉有如抛光后的水晶球，润而不散，清雅又不是没有力量，一切似浑然天成，绝不是大多数红酒给人的强丹宁口感，架构庞大，入口刺激的粗糙感觉，其他品种想达到黑皮诺的境界也是相当困难的。所以皇后的美称是当之无悔的。
万能搭配，饮你所爱
黑皮诺的口感不是以浓重与强劲取胜，完全以细腻的质感与灵巧的变化为专长，不强抢食物的风味，酿成的
红酒特别适合用来搭配味道精巧的菜肴，尤其是以小牛以及鸡、春鸡、珠鸡、火鸡和雉鸡等鸡肉烹调成的精致料理。即使是乳酪，也比较适合滋味丰富，但却变化细腻的牛奶乳酪。而且，黑皮诺也比其它大部分的红酒更能佐配海鲜与水产料理。想找性价比高，口感纯正的黑皮诺吗？那么你的选择就一定是它啦——
勃艮第路易亚都世家勃根蒂黑皮诺红葡萄酒，《品醇客》最佳性价比之选哦！
黑皮诺是所有葡萄酒中最万能的，不管是鱼类还是家禽、肉类，它都可以搭配良好。在家里，你可以烹制各种菜肴，每道菜都会在黑皮诺的搭配下释放出最好的味道。但是，如果在餐厅里为一群朋友选酒，你就要考虑一下朋友最爱的是什么。黑皮诺通常是最能给一帮人带来快乐的
葡萄酒。
