白葡萄酒主要是指该酒不含经色素。如果葡萄酒店像化妆品商店一样也给顾客提供样品图册的话，你就可以看到白葡萄酒有的呈淡淡的禾秆黄色，有的是清淡的黄色中透出些许绿意，还有的是黄色以至金黄色。
白葡萄酒的颜色（或者说缺乏颜色，这要取决于个人的感觉）具有双重性。人们大多数情况下是用白葡萄酿制白葡萄酒。当然，白葡萄实际上是绿色的或者是黄色的，有时还是黄绿两种颜色的结合。
白葡萄酒风格多样，有的“酒体淡雅清爽”、有的“温和轻柔”、有的“酒体饱满”，还有的“酒香浓郁，飘逸着淡淡的橡木味”。
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