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南非葡萄酒历史文化(组图)(3)

旧时的橡木桶


  19世纪前半叶给南非葡萄酒业带来了一次繁荣。英国人占领开普和随后英法战争的爆发,为南非葡萄酒创造了新的市场机会(战争期间,法国封锁了英吉利海峡,致使英国不得不从南非大量进口葡萄酒)。葡萄酒产量在45年期间得到极大的增长,由最初的五十万升增长到四百五十万升。

  然而,在1861年灾难降临,英国最终解决了它与法国的冲突,南非葡萄酒的出口再次受挫。1886年在开普首次发现葡萄根瘤蚜病害,接踵而至的就是葡萄树大量死去。

葡萄根瘤蚜病害

  1899年英布战争开始,葡萄酒业陷入混乱。大量的新葡萄园造成葡萄产量过剩,接下来便是25年的萧条时期。是查理-科勒扭转了颓况,在他的努力下,1918年诞生了葡萄种植者合作协会(KWV)。它是葡萄种植户和酿酒商的代言人、顾问、市场开拓者、利益保护者,它给南非葡萄酒业带来了稳定、增长和繁荣。

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