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里奥哈——西班牙酒乡(RIOJA)(二)

  Marques de Murrieta

  位在Rioja首府Logrono附近,创立於1852年,拥有悠久的酿酒历史,在西班牙葡萄酒的现代化上颇有贡献,是一家备受酒饕尊崇的酒厂。

  Marques de Murrieta的创始者Luciano Murrieta本身拥有贵族血统,当年在Logrono一带拥有庞大的领地。现在,从酒厂内豪华典雅的迎宾大厅裡,还能够依稀感受到昔时的辉煌年光。走入Marques de Murrieta满佈著层层尘土蛛网、充满岁月痕跡与气味的古老酒窖里,举目所见,尽是年龄数倍於自己的陈年老酒,彷彿间,时间似是就此静止不前。

  比起Marques de Riscal与El Coto de Rioja来,Marques de Murrieta的葡萄酒分外散发出浓郁袭人的橡木桶气息,极具西班牙传统风格。“透过木桶的陈放,让酒里的各种结构元素,在时间里慢慢达致平衡,”酒厂主管如是说,“所以,我们不只酿酒,我们教育酒。”

  西班牙葡萄酒小知识

  分级制度

  和法国的AOC产区制度类似,西班牙的葡萄酒在生产条件和生产区域的划分上都有详细的规定。其中,可以标示产区的分别为较一般性的DO(Denomination de Origen)等级,以及最高的DOC等级(Donomination de Origen Calificada)。凡列属DOC级的酒,都严格规定必须在原产地装瓶,以确保品质。而目前,全西班牙唯一被核定为DOC级的产区,只有Rioja一地而已。

  品种

  西班牙比较常见的葡萄酒品种约20种左右,大多数都是当地的原生品种。以Rioja一地来说,较常见的红葡萄以Tempranillo为最著名,其次为Garnacha、与Mazuelo与Gracoano等品种。白葡萄则以Viura与Garnacha Blanca最常见。

  Rioja的分区

  依地理位置不同,Rioja可分为位在西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及东部的Rioja Baja等三个区域。其中,Rioja Baja地势较低、气候炎热干燥,所產的葡萄酒酒精度较高、但较不耐久藏。Rioja Alavesa气候则略微凉爽,特别适合品质优异的Tempranillo品种生长,使此地的葡萄酒质倾向细腻丰厚、层次多元,整体口碑也最佳。

附:里奥哈的Marques de Riscal葡萄酒城被授予2008年度最佳葡萄酒旅游胜地

 

  世界上按单位建筑面积算造价最昂贵的宾馆——位于西班牙里奥哈产区Elciego镇Marques de Riscal葡萄酒厂内的一座宾馆正在有条不紊地施工中,预计明年早些时候完工。

  这座宾馆由美国最著名的建筑师弗兰克·盖瑞(Frank O Gehry)设计。西班牙北部港市毕尔巴鄂最引人注目的现代建筑作品——外面包裹金属钛的古根汉美术馆也是盖瑞众多的杰作之一。

  Riscal酒厂建造的厂内宾馆也同样用到了盖瑞常用的设计因素——金属钛。宾馆建筑的屋顶将用钛制成呈红色、金色或银色的飘带,好像流动着的弗拉曼柯舞服。

  宾馆共有14个房间,并配有餐厅、会议中心、博物馆和温泉浴室。这座宾馆是该酒厂扩建计划的一部分。整个扩建计划,包括另外一座酒厂建筑和这座宾馆,将耗资6500万欧元。酒厂负责人称,如果按建筑面积的平均造价计算,他们的宾馆将是世界上最昂贵的宾馆。

  Marques de Riscal葡萄酒厂是里奥哈产区最古老、最有名望的葡萄酒生产商之一。虽然绝大多数的里奥哈酒都是用100%的天普兰尼(tempranillo)酿造,但Marques de Riscal从1862年推出第一个年份酒开始,就大胆混合了赤霞珠。这家酒厂还采用一些法国的传统酿造技术,如葡萄分拣,橡木发酵等。波尔多玛哥酒庄的董事长保罗·庞特例埃(Paul Pongtallier)每年都要造访Marques de Risca几次,向酒厂正式请教。

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