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托斯卡纳蒙达奇诺产区

  宝骄奈酒庄

  宝骄奈POGGIONE酒庄的总经理FABRIZIO BINDOCCI先生介绍说: 宝骄奈酒庄共有590公顷的土地, 在其中100公顷的葡萄园中有60公顷是布鲁奈罗, 几乎每一年,他们都要种植少量幼苗, 前三年都不能由来酿酒, 所结出的果实全部回埋在地里作为天然的肥料, 第四年只生产30%的量, 要到第五年才开始正式用来酿酒,而且树龄在10年以内的他们仅用来酿造托斯卡纳IGT, 树龄在10-20年的用来酿造蒙达奇诺红酒DOC,只有当数龄在20年以上, 才用来酿造伟大的红酒布鲁奈罗。 常听意大利人把葡萄酒与橄榄油并提, 在宝骄奈酒庄的葡萄园里, 我第一次看到了橄榄树就生长在葡萄园里。 看到我好奇, FABRIZIO说就象他已经在酒庄工作了26年一样, 酒庄的橄榄树也在葡萄园里种了许多年, 而且他们的橄榄园面积达到83公顷, 在这里也是最大的。

  宝骄奈酒庄的历史可以追溯到19世纪,它的主人是LAVINIO FRANCESCHI家族。 一个多世纪以来,宝骄奈酒庄因为酿造出了许多伟大的布鲁奈罗而记满了光荣与梦想,这从那尘封的1945年五星级年份的老酒可以看出, 更可以在著名的葡萄酒出版物中查到踪迹: 在意大利美食家协会出版的2004意大利葡萄酒指南中有他们; 在意大利著名的酒评家VERONELLI的2004意大利葡萄酒指南中有他们; 在意大利品酒师协会的2000种推荐酒中,他们荣获5串葡萄(相当于5星级)的美誉; 他们还挤身于美国著名的酒类杂志<>所评选的20世纪90年代最好年份的1997年100种极品酒之中.
 

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  • 为人类更健康的生活 发表于:2012-12-04 16:39:03

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