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打造中国优质葡萄酒产区(1)

  2008年是一个充满酸、甜、苦、辣、咸的年份,但回首蓬莱产区的葡萄与葡萄酒产业,不难发现我们正在飞速的成长和进步,多年的付出和努力已经得到了认可,并收获了可观的回报。04年商会会长、时任烟台长城总经理的陈云昌同志,提出了“世界七大葡萄海岸”的概念。05年市委、市政府举办“世界七大葡萄海岸发展高峰论坛”给予蓬莱在世界葡萄酒产业中一个全新的定位,确定了蓬莱海岸葡萄酒的产区发展特色。06年市委、市政府又从种植入手,安排专项资金,对发展嫁接苗基地进行奖励补助,极大地调动了全市产业发展的积极性,开启产区飞跃发展的进程。07年蓬莱产区完成了一次漂亮的转型,从无序竞争到有序经营、从量的扩张到质的提升、从短期效益到科学规划发展。08年我们依托“世界七大葡萄海岸”、“中国葡萄酒名城”的优势,更是开创了全面实施“品质、品牌、发展”战略的新局面,葡萄与葡萄酒产业持续、稳定、健康地发展,蓬莱已成为我国葡萄及葡萄酒产业发展最快的地区;成为专家公认的能够生产顶级品质酿酒葡萄与葡萄酒的地区;成为国内外著名葡萄酒企业最集中的原料基地和生产所在地;成为我国最为开放的葡萄酒名城;成为中国最具竞争力的产业之都。在媒体和消费者的心目中,蓬莱的美誉度和可信度逐年提高;在国内产区中,蓬莱具有主导性的地位;在国际葡萄酒界,蓬莱产区的品牌知名度也同样提升得很快。

  在这里我们要感谢党的改革开放政策,感谢市委、市政府的正确引导和大力支持,感谢龙头企业的带头拉动,感谢新闻媒体的大力支持,更要感谢所有从业人员的辛勤付出。下面首先让我们来回顾一下2008年的工作。

  基地建设注重质量,产业基础进一步夯实。高质特色葡萄基地是产业腾飞的基础,是葡萄酒的品质之源,是葡萄酒名城靓丽的风景,更是惠及子孙后代的宝贵财富。近几年,我们一直提倡发展“企业基地、嫁接苗木”,推行“标准化种植”模式,成绩斐然。截止今年年底,我市共发展优质葡萄种植基地13万亩,其中嫁接苗2万多亩,继续保持“中国嫁接苗面积最大产区”的领先优势。2008年6月,中国果品流通协会授予蓬莱“全国优质葡萄生产基地”称号。现在我们的企业已经意识到中外葡萄酒的主要差距在葡萄的品质上,并花费很多精力和财力建设基地,目前我市的葡萄园已从三年前大部分控制在农民散户手中转变为现在60%以上控制在企业的手中,有效的提高了葡萄的质量,确保了原料稳定优质。

  企业生产注重品质,运营管理进一步规范。今年企业的凝聚力和自律性都有了很大程度的提高,普遍树立了“以质量为生命”的思想,企业之间相互协作,共创产区品牌。此外政府部门提高门槛、严把行业准入,并对制假、售假企业,严厉打击,决不手软,有效规范了企业的发展。

  截止目前我市共有53家企业获生产许可证,其中2008年新增5家。今年葡萄酒产业实现销售收入20.5亿元,利税6.6亿元,同比分别增长17%和16%,其中烟台中粮龙头带动作用显著。另外继蓬珠、海市之后,华鲁、瑞事临和蓬莱酒业三家企业又获山东省著名商标。

  品牌推广注重实效,产区知名度进一步提高。商会坚定不移的目标是使蓬莱的葡萄酒像慕尼黑的啤酒、波尔多的葡萄酒一样,成为高品质的代名词,在人们心中留下深刻印象。今年我们主要通过3个重要的大型会议展开品牌推广活动。3月份参加全国春季糖酒会、9月份参加烟台国际葡萄酒节,最值得一提的是,6月份我市还成功承办2008中国国际葡萄酒技术设备(Vinitech)博览会及中国国际葡萄酒烈酒(Vinalies)品评赛,增强了产区内企业的凝聚力与竞争力,极大提高了蓬莱在国内外的知名度,加快了葡萄酒产业的国际化发展进程。

  2008年蓬莱产区的发展在业内不仅赢得国内一致认可,而且也得到了世界的认同。糖酒会期间,蓬莱产区葡萄酒产品得到大多数经销商的青睐;Vinitech会议期间,国际葡萄酒大赛联盟主席达罗丝女士如此评价蓬莱,她认为“蓬莱必将成为中国与世界葡萄与葡萄酒产业接轨的最佳平台”。今年12月份市政府代表团到法国参加vinitech博览会的时候,很多世界知名葡萄酒产区的专家告诉我们:“在中国,我们对蓬莱产区的印象最深、最好。”此外,世界葡萄与葡萄酒组织在其宣传刊物上还刊登了蓬莱葡萄与葡萄酒产业的做法和取得的成绩,法国、意大利、美国、澳大利亚等国的葡萄酒企业和葡萄酒协会也经常派人来蓬莱参观考察。

  虽然产区品牌的塑造与推广工作任重道远,不能在短期内完成。但只要我们能够持之以恒,大家团结一致,共同精心打造,相信不远的将来,我们积累的品牌影响力将会给产区内葡萄酒企业带来真正的实惠。

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